10 produtos naturais para a limpeza da pele

A tendência para utilizar produtos naturais na limpeza da pele está a crescer e é fácil de perceber porquê: estes produtos são 100% naturais, saudáveis, seguros, económicos, amigos do ambiente e, ainda por cima, tratam bem a pele. Conheça o nosso top 10.

1. Leite: o leite é um produto de limpeza natural que, aplicado na pele com um disco de algodão, acaba por deixá-la suave e resplandecente. Após a sua aplicação, pode deixar o leite secar por si ou retirar de imediato com água tépida.
2. Aveia: uma boa alternativa para a limpeza da pele também passa pela utilização de aveia – um produto natural que é o indicado para livrar a pele de células mortas e toxinas nocivas, deixando-a respirar em pleno e com um aspeto extremamente saudável. Misture um pouco de aveia com leite ou iogurte; aplique no rosto massajando com movimentos suaves e retire com água morna.
3. Mistura de iogurte, leite e mel: adicione a estes três ingredientes amêndoa ou sementes de sésamo trituradas, cubra o rosto e deixe atuar alguns minutos antes de retirar com água tépida. Uma limpeza e esfoliação natural que deixará a pele suave e com um aspeto luminoso.
4. Azeite e óleo de coco: esta dupla de produtos naturais tem como missão suavizar e hidratar a pele em profundidade. Misture 1 parte de azeite, 2 partes de água morna e 3 partes de óleo de coco e aplique no rosto – esta máscara facial deixará a sua pele como nunca a viu e sentiu!
5. Uvas: um produto natural recheado de antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias, as uvas são uma bênção para a saúde e o aspeto da pele. Utilize uvas esmagadas para conceber uma máscara facial, deixando atuar na pele durante algum tempo. O resultado? Uma pele mais jovem e mais firme.
6. Puré de fruta: fruta triturada até se assemelhar a puré é um excelente tratamento de limpeza para a pele, nomeadamente a banana, os morangos, a meloa ou o abacate.
7. Puré de legumes: em alternativa, os legumes também são ótimos produtos naturais para criar “cremes de limpeza”. Opte por transformar em puré legumes como o tomate, pepino ou abóbora.
8. Água de rosas: um produto natural usado há décadas nos cuidados da pele, a água de rosas é prática e multifacetada, uma vez que pode ser aplicada em todo o tipo de peles. Pode ainda ser usada como desmaquilhante.
9. Óleo de lavanda: os óleos essenciais são uma parte fundamental de várias terapias alternativas (nomeadamente aromaterapia), mas também são eficazes no tratamento da pele. Para o rosto, aconselha-se o uso de óleo de lavanda que, diluído em água morna (bastam 3 ou 4 gotas), pode ser utilizado para lavar o rosto, deixando-o naturalmente desinfetado e revitalizado.
10. Infusão de camomila: da próxima vez que preparar uma chávena de chá de camomila, faça um pouco mais e utilize essa infusão para limpar e relaxar a pele, devolvendo-lhe a sua textura e aspeto natural.

As 6 melhores ervas naturais para tratar a indigestão

1. GENGIBRE

Há séculos que o gengibre faz parte da medicina alternativa praticada nas culturas arábe, indiana e asiática, sendo frequentemente utilizada no tratamento de problemas digestivos, nomeadamente para prevenir e tratar náuseas e vómitos, mas também para aliviar dores e mal-estar de estômago. Em termos de frequência de toma e dosagens, recomenda-se a toma de 1 a 4 gramas de gengibre em pó, duas a quatro vezes por dia. Se vai viajar e sofre de cinetose (náuseas, vómitos e mal estar causado pela movimentação de uma viagem de carro, autocarro, comboio, barco ou avião) aconselha-se que inicie a toma de gengibre 1 a 2 dias antes da viagem, continuando o tratamento ao longo da duração da mesma.

2. PIMENTA-CAIENA

Como é que uma especiaria picante como a pimenta-caiena pode contribuir positivamente para o alívio da indigestão se, à primeira vista, ela pode ser apontada como responsável por esse mal-estar? A verdade é que as propriedades naturais desta erva – nomeadamente o composto químico capsaicina – são altamente eficazes no processo digestivo, reduzindo o desconforto sentido no estômago, bem como outros sintomas habitualmente associados à indigestão: dores, náuseas e inchaço. Aconselha-se a toma de 0.5 a 1 grama de pimenta-caiena (em forma de cápsula, por exemplo) antes das 3 refeições principais.

3. ERVA-CIDREIRA

Entre as muitas propriedades terapêuticas da erva-cidreira (tranquilizante, auxiliadora do sono e estimulante para o apetite) está também a sua ação eficaz contra a indigestão e os seus indesejáveis efeitos secundários, caso da flatulência e/ou inchaço. Utilizada em tratamentos alternativos e naturais desde a idade média, a erva-cidreira pode ser consumida em forma de chá (1 colher de chá de erva-cidreira para cada chávena de água fervida, com uma toma de até 4 vezes por dia), cápsulas (300-500mg, 3 vezes por dia) ou extrato (40-90 gotas, 3 vezes por dia).

4. AÇAFRÃO

De cor amarelo vivo e sabor intenso, pode parecer um contrassenso utilizar o açafrão no tratamento da indigestão, mas a verdade é que esta especiaria já é utilizada como tratamento alternativo para a artrite, perturbações do fígado e a regulação da menstruação, há milhares de anos. Em termos de sistema digestivo, o açafrão é eficaz no alívio das dores de estômago, azia, flatulência, inchaço e diarreia, uma vez que contém curcuma, substância que estimula as contrações da vesícula. Aconselha-se a toma de açafrão na forma de cápsulas de 500mg, quatro vezes por dia.

5. HORTELÃ-PIMENTA

Devido à sua ação de adormecimento, a hortelã-pimenta tem sido avidamente utilizada no tratamento de dores de cabeça, dores menstruais, irritações de pele e ansiedade. Em termos do tratamento do trato digestivo, a hortelã-pimenta produz resultados positivos ao nível dos espasmos intestinais, uma vez que relaxa os músculos afetados pelos gases digestivos e melhora a circulação da bílis, substância que o organismo necessita para digerir as gorduras consumidas. Nesse sentido, a hortelã-pimenta é uma erva natural indicada para aliviar sintomas da indigestão como náuseas, flatulência, diarreia, dores e distensão abdominal. Importa realçar, porém, que a hortelã-pimenta não é aconselhável para quem sofre de refluxo gastroesofágico.

6. FUNCHO

Também conhecido por erva-doce, o funcho é presença assídua na gastronomia indiana não só pelo seu sabor, mas também pelas suas propriedades terapêuticas ao nível do sistema digestivo. Muito eficaz no combate à obstipação, o funcho é um excelente aliado contra a indigestão, aliviando eficazmente sintomas como azia, espasmos intestinais e dores associadas à flatulência/obstipação. O funcho pode ser consumido em forma de chá ou sementes, com uma dosagem que não exceda 1 a 1 ½ colher de chá por dia. o poder das plantas ao serviço da saúde…

Rir Faz Bem

Rir é o melhor remédio...

****** Anedota Premiada ****** Mês de Julho 2011 "Razões fortes..." Um homem vai a uma casa de tatuagens. Chegando lá, diz ao tatuador: - Queria fazer uma tatuagem de uma nota de 500 euros no sexo! O tatuador responde: - Você está é maluco! Você nem imagina as dores que vai sentir! - Não importa! Faça lá a tatuagem, que eu aguento as dores. Mas, antes de começar, curioso o tatuador pergunta: - Mas para que raio quer a tatuagem da nota de 500 euros no pénis? - Olhe! - diz o homem - Dou-lhe três razões: 1º eu sou empresário e gosto de ver o dinheiro a crescer! 2º a minha mulher é banqueira e gosta de ver o dinheiro a entrar e a sair! 3º o raio da minha amante, chupa-me o dinheiro todo!!!

“Mulher sofre...”

Mulher é como vinho: Tem que manter na horizontal, no escuro e com rolha na boca.

“O mundo gira...”

Um cara estava bêbado e estava com o carro no meio da rua, travado
O amigo dele chega e diz:
- o que estás fazendo ai parado no meio da rua?
o bêbado responde:
- o povo não diz que o mundo gira? estou esperando que a minha casa passe, para entrar nela.

"Perspectiva.."

O professor para o aluno:
- Em quantas partes se divide o crânio?
- Depende da pancada, Sr. Professor

Uma sugestões para você cozinhar

Abacate com Presunto e Queijo

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 150 g de queijo Flamengo numa só fatia
• 8 fatias de presunto
• sumo de 1 limão
• 1 molhinho de salva fresca
• 1 iogurte grego
• 1 dl de vinho do Porto
• sal q.b.
• pimenta branca moída na altura q.b.

Confecção:

Cortar os abacates pela metade, retirar o caroço e regá-los com metade do sumo de limão para evitar que escureçam.
Cortar cada metade dos abacates em dois, formando 4 barquinhos com cada abacate.
Retirar a casca dos abacates e regá-los com o restante sumo de limão.
Temperar com sal e pôr 2 barquinhos em cada prato.
Enrolar, cada fatia de presunto sobre si mesma e distribuir pela parte côncava de cada fatia de abacate.
Cortar o queijo em 8 cubos, e espetar com um palito sobre as fatias de presunto.
Decorar com folhas de salva e acompanhar com molho de iogurte.
O molho: Bater o iogurte com o vinho do Porto até obter um preparado homogéneo.

Sopa de Grão com Legumes da Horta

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 500 g de grão
• 200 g de couve lombarda
• 80 g de nabo
• 70 g de cenoura
• 70 g de bacon
• 50 g de massa cotovelo
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de colorau
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Confecção:

Demolhar o grão de véspera.
Levar o grão a cozer num tacho com água e sal durante 35 minutos.
Alourar a cebola e o alho picado num pouco de azeite.
Juntar o grão cozido, o bacon e a água e deixar ferver durante cerca de 15 minutos.
Temperar com pimenta e colorau a gosto.
Descascar e cortar o nabo e a cenoura aos cubos, lavar a couve e ripar.
Cozer os legumes em água e sal.
Quando estiverem quase cozidos, adicionar a massa e deixar cozer.
Reservar.
retirar o bacon da panela onde foi cozido o grão e cortar aos cubos.
Passar o grão com a varinha mágica.
Adicionar ao puré a guarnição de legumes, a massa e os cubos de bacon.

Sardinhas de Escabeche com Batatas e Pimentos Vermelhos

Ingredientes:
Para 4 pessoas

Para o escabeche

• 12 sardinhas frescas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura
• 1 folha de louro
• sal q.b.
• 1 raminho de tomilho
• 30 ml de vinagre
• 30 ml de vinho branco
• 3,5 dl de azeite
• 1 colher de chá de pimenta em grão

Para acompanhar

• 4 batatas
• 2 pimentos vermelhos
• sal q.b.

Confecção:

DEscamar, retirar as vísceras, cortar a cabeça às sardinhas e depois lavá-las.
Descascar a cebola e a cenoura e os dentes de alho, picar todos estes ingredientes e depois salteá-los numa frigideira com o azeite cerca de 4 minutos.
Juntar as sardinhas, o louro, o vinho, o vinagre, o tomilho e deixar cozer em lume brando cerca de 8 minutos.
Retirar do lume, deixar arrefecer e levar ao frigorífico durante 24 horas.
No dia, lavar os pimentos e untá-los com azeite levar ao forno previamente aquecido a (200ºC) cerca de 30 minutos.
Retire do forno deixando arrefecer envoltos em papel.
de seguida retirar a pele e sementes e cortá-los em tiras.
Temperar com azeite, sal e alho picado.
Reservar.
Descascar, lavar e cortar as batatas em rodelas um pouco grossas.
Leve-as ao lume a cozer em água temperada com um pouco de sal.
Retire da água depois de cozidas e deixe arrefecer.
Para servir, alterne no prato rodelas de batatas e tiras de pimentos.
Por cima as sardinhas.
Temperar com o molho e os legumes do escabeche.

Codornizes Fritas com Molho de Cogumelos

Ingredientes:

• 8 codornizes
• 4 tiras de toucinho
• 1 cebola grande
• 1 lata pequena de cogumelos inteiros
• 40 g de margarina
• 2 dl de caldo de aves
• 2 colheres de sopa de aguardente velha
• sumo de 1/2 limão
• sal q.b.
• pimenta do moinho q.b.

Confecção:

Corte as codornizes ao meio, depois destas arranjadas e lave-as.
Espalme-as ligeiramente e tempere com sal e pimenta.
Sobreponha-lhes as tiras de toucinho.
Aloure-as na margarina, virando-as de vez em quando para que fritem por igual dos dois lados.
Retire-as da frigideira e retire também o toucinho, reserve em local quente.
Descasque e pique a cebola, junte à gordura que ficou na frigideira, assim como os cogumelos cortados em metades.
Adicione a aguardente e deixe evaporar e regue com o caldo de aves.
Por fim polvilhe com a salsa picada e deixe ferver cerca de 5 minutos.
June o sumo de limão e envolva.
Disponha as codornizes numa travessa e cubra com o molho de cogumelos.
Sirva com arroz branco ou batata frita e uma salada verde.

Bolo Fim de Tarde

Ingredientes:

Para o bolo

• 7 ovos
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 63 g de chocolate em pó
• 200 g de coco ralado
• 4 colheres sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura

• 200 g de cobertura de chocolate ao leite para culinária
• 1 dl de natas para bater
• 1 colher de sopa de aguardente velha

Confecção:

O bolo: Bata muito bem os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o coco e o fermento.
Unte uma forma de chaminé com 24 cm de diâmetro e deite a massa.
Leve ao forno previamente aquecido a (180ºC) cerca de 35 minutos, convém verificar se está cozido.
Desenforme e deixe arrefecer.
Entretanto prepare a cobertura: derreta o chocolate com nata em banho-maria por cerca de + ou - 2 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a aguardente e misture bem.
Ponha o creme no frigorífico cerca de 1 hora para que fique um pouco firme.
Ponha o bolo já arrefecido sobre o prato de serviço e deite o creme de modo que caia irregularmente sobre a superfície do bolo.
Acompanhe com um bom chá.

Valentine's 3/10 de Pisang Ambon 2/10 de Licor de Kiwi 2/10 de Licor de Morango 2/10 de Natas 1/10 de Licor Beirão O Pisang Ambon e o licor de kiwi são levemente mexidos no copo de misturas (com pouco gelo). O Licor Beirão, as natas e o licor de morango batem-se no shaker e vertem-se para a taça a cocktail, de forma a não misturar com os outros ingredientes. Decoração: Pétalas de ananás, morango, papaia, canela no topo (polvilhar), 1 cereja vermelha no fundo do copo.

6 batidos naturais para aliviar a prisão de ventre

A prisão de ventre ou obstipação é um mal que afeta milhões de pessoas diariamente, tanto a nível físico, como emocional e psicológico, pois este é um problema bastante incomodativo, que pode ainda desencadear a frustração e a irritação, principalmente quando se prolonga durante muitos dias. Trate a prisão de ventre de forma natural e 100% saudável, recorrendo a um destes batidos naturais.

1. BATIDO NATURAL DE AMEIXA PRETA

Para além de ser rica em fibras, potássio, ferro, vitaminas A, B6 e C, a ameixa preta contém ainda a substância química hidroxifenilxantina que a torna a fruta perfeita para combater a prisão de ventre de forma natural. Numa ação conjunta, as fibras e a hidroxifenilxantina presentes na ameixa preta auxiliam a rápida digestão dos alimentos, evitando que estes sejam absorvidos pelo organismo e, consequentemente, que contribuam para a obstipação.

Ingredientes:

• 10 ameixas pretas sem caroço
• 1 copo de água

Modo de preparação: juntar na liquidificadora e bater até obter uma textura cremosa.

2. BATIDO NATURAL DE MANGA

Contendo quantidades saudáveis de cálcio, potássio, fósforo, vitaminas A, BI, B2 e B5 são principalmente as fibras presentes na manga que fazem desta fruta algo indispensável no frigorífico de quem sofre de prisão de ventre.

Ingredientes:

• 2 mangas médias sem caroço, picadas
• 1 litro de leite

Modo de preparação: juntar na liquidificadora e bater até obter uma textura cremosa; adicionar açúcar a gosto se desejar.

3. BATIDO NATURAL DE LARANJA

Um clássico em termos de batidos naturais, a laranja é fonte de saúde e bem-estar, inclusive no que toca ao alívio da prisão de ventre. Rica em vitamina C e fibras, a laranja contém ainda outro segredo guardado no seio da sua “pele branca”: chama-se pectina e é fundamental para o funcionamento pleno dos intestinos.

Ingredientes:

• 3 laranjas descascadas e cortadas em pedaços, aproveitando o máximo possível a sua “pele branca”

Modo de preparação: juntar na liquidificadora e bater até obter uma textura cremosa; adicionar açúcar e gelo a gosto se desejar.

4. BATIDO NATURAL DE TANGERINA

Se preferir as tangerinas às laranjas, então este batido natural é para si. Tal como as laranjas, as tangerinas também contêm elevadas quantidades de fibras, vitaminas e minerais, incluindo a pectina, o que as torna num laxativo natural e, consequentemente, um bom aliado na prevenção e tratamento da prisão de ventre.

Ingredientes:

• 2 tangerinas descascadas, sem sementes e com o máximo aproveitamento da sua “pele branca”
• 500ml de água mineral

Modo de preparação: juntar na liquidificadora e bater até obter uma textura cremosa; adicionar açúcar e gelo a gosto se desejar.

5. BATIDO NATURAL DE BANANA E PAPAIA

A junção de banana e papaia resulta num batido natural saudável e amigo dos intestinos, uma vez que a mistura de vitaminas (A, C, BI, B2 e B5), minerais (fósforo, ferro, magnésio, cálcio e potássio) e bromelina (substância presente no papaia que auxilia a digestão) estimula o funcionamento do trato intestinal, evitando assim a obstipação.

Ingredientes:

• 1 papaia picada
• 1 banana
• 3 copos de leite de soja
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparação: juntar na liquidificadora e bater até obter uma textura cremosa; adicionar gelo a gosto se desejar.

6. BATIDO NATURAL DE DIÓSPIRO

Um anti-prisão de ventre natural, o dióspiro pode e deve ser utilizado para regular a flora intestinal. Para além dessa ação importante, o dióspiro é ainda uma fruta rica em vitaminas BI, B2, B6 e C, assim como em magnésio, potássio, ferro, cálcio, fósforo e sódio.

Ingredientes:

• 3 dióspiros maduros, sem casca e sem sementes
• 2 copos de leite frio

Modo de preparação: juntar na liquidificadora e bater até obter uma textura cremosa; adicionar açúcar a gosto se desejar.

Top 5 tratamentos naturais para a constipação

O Inverno é, invariavelmente, sinónimo de constipações – incomodativas e por vezes difíceis de curar, o recurso a medicamentos tradicionais têm muitas vezes uma desvantagem: causam sonolência. No entanto, a medicina alternativa recomenda 5 tratamentos naturais para aliviar os sintomas associados à constipação, acelerando o tempo de recuperação.

1. VITAMINA C

Um dos mais conhecidos e populares tratamentos naturais para a constipação, a vitamina C é-o simplesmente porque funciona. Enquanto anti-histamínico natural alivia as vias respiratórias, tendo ainda uma ação antioxidante e fortalecedora do sistema imunitário, o que se torna benéfico no tratamento de constipações. Tomado como medida de prevenção nos meses mais propícios a esse tipo de mal-estar, recomenda-se a ingestão de 75 mg diários no caso das mulheres e 90 mg no caso dos homens. Enquanto tratamento da constipação em si – a vitamina C pode reduzir a intensidade dos sintomas e/ou a própria duração do estado constipado/constipação – recomenda-se a toma de 1 grama várias vezes ao dia.

2. ECHINACEA PURPUREA

Extensivamente cultivada na América do Norte, a Echinacea purpúrea é uma planta natural potente que, enquanto estimuladora do sistema imunitário, proporciona um alívio muito eficaz no combate aos sintomas da constipação. Por norma, mistura-se 15 a 20 gotas de extrato de Echinacea purpúrea com água morna e ingere-se quatro a cinco vezes por dia. Um tratamento natural cada vez mais utilizado na cura das constipações.

3. ZINCO

Habitualmente apresentado em forma de suplemento (principalmente comprimidos), o zinco tem propriedades antioxidantes que auxiliam na recuperação de vários tipos de lesões e mal-estares, incluindo a constipação. A sua ação é fundamental, principalmente em termos da duração da própria constipação, podendo encurtar a mesma em 2 ou 3 dias.

4. GINSENG

Altamente eficaz no tratamento natural de uma enorme variedade de perturbações de saúde, nomeadamente ao nível da estimulação da energia e concentração, vários estudos recentes apontam o ginseng como um bom aliado para quem sofre de constipações. Para além da sua atuação em termos de atenuar os sintomas e encurtar o tempo da constipação, quando consumido regularmente, o ginseng funciona ainda como prevenção das constipações.

5. PELARGONIUM SIDOIDES

Com origem na África do Sul, esta planta medicinal contém extratos poderosos no que toca ao combate aos diversos sintomas que caracterizam a constipação. Num estudo que envolveu 468 pessoas constipadas – em que um grupo tomou gotas de extrato de Pelargonium sidoides três vezes ao dia e outro tomou placebo – registou-se que quem foi tratada com esta planta natural curou-se, em média, dois dias antes do outro grupo.

Curas naturais para 12 queixas comuns

Infelizmente, o dia-a-dia pode surpreender-nos com situações desagradáveis e diferentes tipos de mal-estar. Antes de ir à caixa dos medicamentos ou enquanto aguarda uma consulta, experimente estas curas naturais para algumas das queixas mais comuns.

1. Dores de cabeça/enxaquecas: um mal-estar (por vezes incapacitante) que afeta milhões de pessoas diariamente, existem várias curas naturais para o alívio das dores de cabeça e enxaquecas. As principais são as seguintes: beber um chá verde; aplicar óleo essencial de lavanda ou hortelã-pimenta nas têmporas e na base do pescoço; esfregar metade de uma lima ou limão na testa; colocar uma compressa fria sobre a testa durante 20 minutos.
2. Caspa: persistente e incomodativa, a caspa nem sempre responde bem aos champôs, nem aos melhores do mercado. Em alternativa aos químicos, experimente algo mais natural como o gel de aloé vera – espalhe no couro cabeludo e deixe atuar durante 20 minutos antes de enxaguar; ou então o vinagre de cidra de maçã (deite sobre o couro cabeludo e, de seguida, passe o mesmo por água).
3. Dor de garganta: para apaziguar uma garganta irritada, seca e inflamada, nada mais natural do que gargarejar com sal e água morna várias vezes ao dia, seguido de uma chávena de chá de mel e limão bem quente.
4. Acne/borbulhas indesejadas: ninguém gosta de acordar com uma borbulha gigante no nariz ou no queixo e se o seu creme de limpeza habitual não estiver a surtir o efeito desejado, experimente lavar a pele com aveia – um esfoliante 100% natural que limpar a pele em profundidade, eliminando o excesso de óleo e outras impurezas que a possam estar a entupir.
5. Dor de dentes: insuportável e insistente, quem sofre com dores nos dentes nunca ansiou tanto uma ida ao dentista mas, enquanto não chega a hora da consulta, é importante aliviar essa dor. Como? Existem duas curas naturais que pode experimentar: deite algumas gotas de óleo essencial de cravo-da-índia no dente/gengivas afetadas ou então trinque um pedaço de alho esmagado.
6. Dor de ouvidos: tão mau como a dor de dentes, só a dor de ouvidos e uma das melhores curas naturais passa pela colocação de algumas gotas de óleo essencial de alho ou de vinagre branco no ouvido afetado. Deite-se sobre o lado oposto para permitir a atuação destes ingredientes naturais que afastam a instalação de bactérias.
7. Náuseas/vómitos: algumas das curas naturais mais comuns para este mal-estar passam pela ingestão de um chá de gengibre ou então cheirar uma folha de hortelã ou um pouco de óleo essencial de lavanda.
8. Azia: para curar de forma natural uma barriga inchada e eliminar os desagradáveis arrotos, tome uma ou duas colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã – vai ajudar a desfazer os alimentos que estão a causar esse mal-estar.
9. Flatulência: se sofre frequentemente de flatulência, a sua cura natural passa pela melhoria do processo digestivo e isso pode ser conseguido através do consumo de especiarias naturais como o anis, hortelã, gengibre, aneto e coentros. Pode ingeri-los em forma de chá ou então incorporando as especiarias na confeção dos próprios alimentos.
10. Obstipação: se sofrer com o reverso da medalha, ou seja, com a obstipação, então esqueça os laxantes e mune-se desta simples cura natural – tome 2 colheres de chá de azeite misturado com sumo de laranja ou de limão.
11. Queimaduras: as queimaduras acontecem diariamente na cozinha e a verdade é que existem muitos ingredientes naturais que temos em casa e que podem aliviar imediatamente esse mal-estar – espalhe mel ou mostarda sobre a zona queimada ou então corte uma batata a meio e esfregue-a cuidadosamente sobre a pele.
12. Cortes: um corte significa sangue e dor, mas para estancar simultaneamente esse sangue e essa dor, polvilhe o corte com um pouco de pimenta de Caiena. Curas naturais e alternativas que funcionam!

Noticias de Lamego

Futebol: Sporting de Lamego vence Vila Real

Disputou-se a 1ª jornada do Campeonato Nacional da 3.ª Divisão – Série B.
O Sporting Clube de Lamego venceu o Sport Clube de Vila Real por 3-0, derbi regional jogado no Complexo Desportivo de Lamego, que registou a presença de um número significativo de espetadores, com uma excelente arbitragem de Luís Coelho, da AF de Coimbra.
Os golos do Lamego foram apontados por: Filipe Sorrilha (39 min), Nuno Binaia (65 min) e Adriano (75 min).
Os restantes resultados verificados foram:
INFESTA 1 – MÊDA 1
SERZEDELO 2 – GRIJÓ 1
LAMEGO 3 – VILA REAL 0
LEÇA 2 – REBORDOSA 1
CESARENSE 2 – ALPENDORADA 1
VILA MEÃ 3 – SOUSENSE 4
Classificação Atual
1.º LAMEGO 3
2.º LEÇA 3
3.º SERZEDELO 3
4.º CESARENSE 3
5.º SOUSENSE 3
6.º INFESTA 1
7.º MÊDA 1
8.º VILA MEÃ 0
9.º ALPENDORADA 0
10.º GRIJÓ 0
11.º REBORDOSA 0
12.º VILA REAL 0

Sugestão para este fim de semana

Esparguete Gratinado com Amêijoas, Mexilhões e Béchamel Levíssima

Ingredientes:

• 500 ml de- Béchamel Levíssima Parmalat

• 250 g de esparguete

• 1 kg de amêijoas frescas

• 1 kg de mexilhão fresco

• 1 dl de vinho branco

• 2 cebolas médias

• 1 tomate grande maduro

• 2 colheres de sopa de margarina

• queijo Gruyère ralado q.b.

• 3 dentes de alho

• sal q.b.

• 3 colheres de sopa de coentros picados

• 1 gema de ovo

• pimenta branca moída na altura q.b.

• noz-moscada ralada q.b.

Confecção:

Abra as amêijoas no vinho com um pouco de água (2 dl), depois de abertas, coe o caldo e reserve. Faça o mesmo ao mexilhão, coe o caldo e reserve.
Retire o miolo das cascas e reserve.
Aloure, a cebola picada e os alhos, na margarina.
Junte o tomate pelado e picado, um pouco de caldo das amêijoas (2 dl) e deixe cozinhar, até o tomate estar desfeito.
Retire do lume, junte os coentros picados, o miolo da amêijoa e do mexilhão.
Reserve.
Leve ao lume uma caçarola, com o restante caldo reservado e água suficiente, para cozer o esparguete.
Depois de cozido, escorra-o bem.
Misture o esparguete ao preparado de amêijoas e tomate.
Envolva bem.
Leve o Béchamel Levíssima Parmalat ao lume a aquecer mas sem deixar ferver.
Retire do lume e, de imediato, junte a gema de ovo e ligue bem.
Tempere de sal, pimenta e noz-moscada.
Deite, num pirex untado com margarina, o preparado de esparguete.
Cubra com o Béchamel.
Polvilhe com o queijo ralado, nozinhas de manteiga e leve a alourar em forno quente.
Sirva quente.
Acompanhe com salada de rúcula.

Bacalhau Espiritual com Natas

Ingredientes:

• 400 ml de Natas para Culinária Parmalat
• 1 kg de bacalhau
• 750 g de cebola
• 750 g de cenoura
• 350 g de miolo de pão
• 3 dl de azeite
• 2,5 dl de leite gordo
• 100 g de queijo da Ilha ralado

Confecção:

Coza o bacalhau e desfia-se como para os pastéis.
Põe-se ao lume a cenoura e a cebola, ambas passadas pela máquina de picar, e regam-se com o azeite.
Quando o preparado estiver transparente, acrescenta-se o miolo de pão, demolhado em leite e sem ser escorrido, e bate-se muito bem para ficar fofo.
Por fim, junta-se o bacalhau e mexe-se para misturar.
Deite o preparado num pirex, e leva-se ao forno preaquecido cerca de 10 minutos.
Em fervendo, deita-se por cima bastante queijo ralado, a Nata para Culinária Parmalat novamente queijo e leva-se ao grelhador para gratinar.
Sirva acompanhado com uma salada verde.

Tornedós com Molho de Estragão

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 2 dl de Natas para Culinária Parmalat
• 4 tornedós
• 1 dl de vinho branco
• 1 cebola
• 2 raminhos de estragão fresco
• 150 grs. de manteiga
• sal q.b.
• pimenta moída na altura q.b.
• óleo q.b.

Confecção:

Pique a cebola e refogue-a em 50 grs. de manteiga.
Misture o vinho, e raminho de estragão e, por fim, as Natas para Culinária Parmalat.
Tempere e deixe engrossar, mexendo sempre.
Entretanto, tempere os tornedós com sal e pimenta e core-os na restante manteiga misturada com um pouco de óleo.
Distribua os tornedós por pratos de servir e regue-os com o molho.
Decore com um raminho de estragão.
Sirva acompanhado com feijão verde cozido, batatas fritas etc.

Ingredientes:

• batatas q.b.
• espinafres q.b.
• claras de ovos
• manteiga q.b.
• leite q.b.
• molho de tomate caseiro q.b.
• 2 ovos cozidos
• azeitonas pretas descaroçadas q.b.

Confecção:

Prepare uma porção de puré de batata pelo processo habitual, juntando 2 ou 3 claras (conforme a porção de puré) batidas em castelo.
Faz-se uma quantidade de esparregado de espinafres.
Tem-se uma forma bem untada de manteiga e deita-se no fundo uma camada de puré de batatas e depois uma de espinafres; tapa-se com outra de camada de puré de batatas.
Leva-se ao forno a cozer o pudim.
Depois de cozido, desenforma-se para um prato redondo e cobre-se com molho de tomate, salpicando-o com gemas de ovos esfarelados, pedacinhos de clara partidos e azeitonas descaroçadas.
Sirva como acompanhamento de carne assada ou qualquer outra carne fatiada, pastéis de carne etc..

Bolo de Bolacha com Creme de Nata com 3 Queijos

Ingredientes:

• 400 ml de Natas com 3 Queijos Parmalat
• 400 ml de Natas para Culinária Parmalat
• 170 g de açúcar
• 3 dl de café forte adoçado a gosto
• 400 g de bolacha Maria
• 0,5 dl de rum

Confecção:

Bata a Nata Parmalat com 2 colheres de sopa de açúcar em chantilly e reserve.
Numa outra tigela, bata bem, a Nata com 3 Queijos Parmalat, juntamente com o açúcar.
Envolva cuidadosamente o chantilly ao preparado anterior.
Escolha o prato para a montagem do bolo; noutro prato deite o café misturado com o rum.
Comece a passar as bolachas uma a uma pelo o café e a dispô-las em camadas no prato para o bolo.
A primeira bolacha põe-se ao centro e 6 em volta da primeira.
Barre a superfície com o creme de Queijo, alise e coloque outra camada de bolachas passadas por café, e assim sucessivamente até acabarem as bolachas, sendo a última camada de creme.
Raspe o chocolate, decore a superfície com o chocolate.
Ponha o bolo no frigorífico durante + ou - 2-3 horas.
Sirva fresco.

Pudim de Maçãs
com palitos de funcho

Ingredientes:

Pudim

• maçãs 8
• leite 0,5 l
• açúcar 250 g
• ovos 6
• colheres de sopa de farinha 2
• colher de chá de canela 1

Para os biscoitos

• farinha 150 g
• manteiga 75 g
• açúcar 75 g
• colher de sopa de funcho picado 1
• colheres de sopa de mel de cana 2

Confecção:

Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
Forre uma forma rectangular de bolo inglês com manteiga e açúcar.
Coloque aí as fatias de maçãs e polvilhe com a canela.
Misture o leite com o açúcar, a farinha e os ovos, regue por cima das maçãs e leve ao forno em banho maria durante 40 minutos em forno previamente aquecido a 150ºC.
Retire e deixe arrefecer.

Faça agora as bolachas, misturando todos os ingredientes indicados e batendo muito bem.
Molde pequenos biscoitos e leve ao forno aquecido a 200ºC durante 10 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
No prato de servir coloque o pudim de maçãs e em volta alguns biscoitos.
Decore o prato com um ramo de funcho e salpique com canela.


Acompanhe com Branco Doce

S. Marcos

Ingredientes: Para a massa 100 grs. de açúcar 100 grs. de farinha 4 ovos Para o recheio

• 400 grs. de Natas para Culinária Parmalat
• 6 folhas de gelatina incolor
• 1 lata de leite condensado
• 1 chávena de café de ovos moles
• 1 chávena de chá de caramelo líquido (pode ser de compra)

Confecção:

Comece por aquecer o forno a (180ºC).
Unte um tabuleiro rectangular, polvilhe com farinha e reserve.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado e envolva muito bem a farinha.
Verta o preparado e leve a cozer em forno médio cerca de 25 a 30 minutos.
Retire do forno, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento.
Coloque uma das metades numa forma de bolo inglês e barre-a com caramelo.
Reserve.
Demolhe as folhas de gelatina num pouco de água fria.
Bata as Natas para Bater Parmalat em chantilly e junte-lhes o leite condensado misturando bem.
Dissolva em banho-maria, com 1 colher de sopa de água as folhas de gelatina demolhadas e escorridas, mexa, até ficar bem dissolvida.
Retire do lume e adicione-as ao creme.
Misture bem e deite sobre a metade do bolo barrado com caramelo.
Barre com caramelo a outra metade do bolo e coloque sobre o creme.
Leve ao frigorífico até o creme solidificar.
Desenforme sobre um prato de serviço, barre a parte superior com caramelo e cubra a superfície do bolo com ovos moles espessos.