História para 22.05.2012

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Receitas para 3a feira 22.05.2012

3ª Feira - 22 de Maio

Sopa de Manjericão e Hortelã

Ingredientes:Para 4 pessoas

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola, picada
• 125 g de presunto (ou bacon)
• 1,5 l 2 l de caldo de galinha
• 250 g de esparguete partido em bocadinhos de cerca de 5 cm
• sal
• pimenta
• 400 g de feijão encarnado de lata
• 20 folhas de manjericão (picada)
• 20 folhas de hortelã (picadas)

Confecção:

Aqueça o azeite num tacho, ou panela, grande.
Junte a cebola e o presunto (ou bacon) cortado em pedacinhos, e refogue tudo em lume brando cerca de 5 minutos.
Acrescente o caldo e deixe levantar fervura.
Deite o esparguete, tempere com uma pitada de sal, mexa e deixe cozer (cerca de 10 minutos).
Finalmente, junte o feijão à massa, com uma pitada de pimenta, o manjericão e a hortelã (ou salsa, se preferir).
Serve-se imediatamente.

Esparguete com Mexilhão, Gambas e Béchamel




 

Ingredientes:Para 3-4 pessoas
 

• 500 ml de béchamel 
• 300 g de esparguete
• 300 g de gambas
• 500 g de mexilhão fresco ou congelado
• 100 g de manteiga
• 50 g de queijo ralado
• 2 gemas de ovos
• 1,5 dl de caldo de camarão
• sal q.b.
• pimenta branca de moinho q.b.
• noz-moscada ralada na altura q.b.
• cebolinho picado q.b.

Confecção: 
Abra os mexilhões numa caçarola em lume forte.
Retire-lhes o miolo e reserve.
Coza as gambas, retire 2 para a decoração, e descasque as restantes.
Pise as cabeças das gambas num almofariz, junte um pouco de água da cozedura das gambas.
Deite a mistura numa caçarola e leve ao lume a ferver cerca de 2 minutos.
Retire do lume, passe o caldo por um passador de rede fina e meça 1,5 dl, reserve.
Coza o esparguete em água adicionada de um pouco de sal e 1 colher de sopa de manteiga.Adicione à Béchamel Parmalat, as gemas e o caldo do camarão, tempere com pimenta, noz-moscada e misture bem.
Escorra o esparguete e junte o marisco, a Béchamel, misturando tudo.
Deite o preparado num pirex, bem untado com manteiga, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno, apenas o tempo necessário para o esparguete ficar quente e um pouco dourado.
Sirva polvilhado com cebolinho picado e decorado a gosto.
Acompanhe com uma salada verde.

Magrets de Pato com Molho de Vinho Tinto

 

Ingredientes:Para 6 pessoas
 

• 3 magrets de pato
• 1 colher de pimenta em grão de 3 qualidades diferentes
• 1 raminho de estragão
• 1/2 colher de chá de pimenta-de-caiena
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de vinagre de Xerez
• 3/4 de litro de vinho tinto
• pimenta preta
• 3/4 de litro de caldo de aves
• sal q.b.

Confecção:

O molho: Prepare um caramelo dourado com o açúcar e um pouco de água.
Junte o vinho tinto, o vinagre de xerez, o estragão picado, as 3 pimentas e a de caiena.
Deixe ferver e reduzir para metade.
Incorpore o caldo e leve de novo ao lume, para ferver e reduzir para metade, até que o molho adquira uma consistência de xarope.
Retire do lume e reserve.
Esfregue os magrets com pimenta preta moída e sal.
Dê-lhes uns golpes na pele e aloure-os numa frigideira sem gordura, pelo lado da pele, cerca de 8 minutos; dê-lhes a volta e aloure-os 2 minutos do outro lado.
Sirva os magrets fatiados com o molho.
Acompanhados com massa fresca cozida e legumes cozidos salteados.

Tortinhas de frango e requeijão cremoso

 

Tipo de receita: Entrada 

Número de doses: 3 

Tempo de Preparação: 80 Minuto(s) 

Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minuto(s) 

Dificuldade: Fácil 

Ingredientes:

Ingredientes (massa) :
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher(chá) de fermento em pó
sal a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
meia xícara de leite
1 xícara de queijo ralado
1 ovo para pincelar

Preparação:

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e vá amassando com as pontas dos dedos, coloque o leite aos poucos até que desgrude das mãos. Abrir com um rolo a massa e colocar nas forminhas, depois coloque o recheio, frango e requeijão cremoso, abrir novamente a massa e fazer tirinnhas e colocar por cima do recheio e tampe as tortinhas, pincelar gema por cima,assar em forno quente.

Recheio:
1 peito cozido e desfiado
200g de requeijão cremoso
1 cebola
tempero a gosto

Mini-espetadas na actifry

 

Tipo de receita: Prato Principal 

Número de doses: 2 

Tempo de Preparação: 0 Minuto(s) 

Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minuto(s) 

Dificuldade: Fácil 

Ingredientes: Pá de porco cortada em cubos Sal Pimenta Pimentão Vinho branco 1/2 pimento vermelho Bacon Palitos de madeira 1 colher (actifry( de Azeite

Preparação: Cortei a pá de porco em cubos pequenos, e temperei com sal, pimenta, pimentão e vinho branco. Deixei marinar 1 hora. Cortei o pimento e o bacon em cubos. Montei as espetadas com pimento, carne, bacon, carne e pimento. Coloquei-as na actifry, sem a pá misturadora, reguei-as com o azeite e deixei cozinhar 15 minutos. O tamanho dos cubos interfere no tempo de cozedura, por isso vá vigiando para não deixar cozinhar demais.

Gelado de Caramelo com Natas Ingredientes:   1 litro de natas  8 gemas de ovos 400 g de açúcar chocolate ralado q.b. Confecção: Batem-se as gemas com 100 g de açúcar, até ficar uma mistura leve e esbranquiçada. À parte, numa caçarola, derretem-se 300 g de açúcar até ficar em caramelo. Afaste a caçarola da chama, deita-se a Nata Parmalat  e põe-se novamente ao lume, mexendo sempre com uma colher de pau até o caramelo derreter por completo. Deite preparado a pouco e pouco sobre as gemas mexendo bem. Leve este creme ao lume em banho-maria mexendo com uma colher de pau até obter um creme espesso, mas sem deixar ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Depois de arrefecido deite o creme numa tigela de inox ou sorveteira, e leve ao congelador. Quando estiver meio preso, bate-se muito bem.  Passe o gelado para uma forma tipo bolo inglês de alumínio e ponha novamente no congelador. Na hora de servir, desenforma-se e polvilha-se com chocolate ralado. Bolo chocolate   Tipo de receita: Sobremesa  Número de doses: 8  Tempo de Preparação: 5 Minuto(s)  Tempo de Confecção/Cozedura: 45 Minuto(s)  Dificuldade: Muito Fácil  Ingredientes: 4 ovos 180g de farinha de trigo 180g de açúcar 10g açúcar de baunilha (opcional) 40g achocolatado 40g cacau em pó 10g de fermento químico 200ml de creme de leite (fresco ou sem soro)   Preparação: etapa 1 Misture tudo até obter uma massa homogênea  etapa 2 Forno pré-aquecido.  etapa 3 Coloque no forno por 45 min.  etapa 4 Confira espetando um garfo, se sair limpo está pronto.

Exposição da cereja em Lamego

Histórias para 21.05.2012

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Receitas para 2a feira 21.05.2012

2ª Feira -21 de Maio

Abacates Recheados com Vieiras

Ingredientes:Para 6 pessoas
 

• 375 g de vieiras sem casca
• 1/3 de chávena (0,8 dl) de sumo de lima fresco
• 1 colher de sopa de orégãos frescos picados
• 1 colher de sopa de coentros frescos picados
• 2/3 de chávena (1,6 dl ) de azeite
• sal
• pimenta acabada de moer
• 3 abacates grandes, maduros mas levemente firmes
• chile serrano picado (facultativo)

Confecção:

Coloque as vieiras numa tigela e junte o sumo de lima, os orégãos, os coentros e o azeite.
Tempere com sal e pimenta e aguarde 15-20 minutos ou até ficarem opacas.
Corte cada abacate ao meio, retire-lhe o caroço e, com uma colher, retire esferas da polpa, reservando as cascas.
Misture as esferas de abacate com as vieiras e deita-se dentro das cascas de abacate.
Se desejar, polvilhe com chile serrano picado.

Almôndegas em Molho de Tomate com Natas   Ingredientes:   450 g de carne de vaca 450 g de carne de porco 1 cebola média 2 dentes de alho 1/2 pimento vermelho sem sementes 2 colheres de sopa de salsa fresca picada 100 g de miolo de pão 1 ovo batido sal q.b. pimenta preta moída na altura q.b. 2 colheres de sopa de farinha de trigo azeite q.b. Para o molho 200 ml de natas  1 cebola 2 dentes de alho 200 g de tomate pelado 1/2 pimento vermelho 1 colher de sobremesa de paprika 1 colher de café de açúcar sal q.b. pimenta preta moída na altura q.b. 1 dl de azeite Confecção: Numa tigela, misture as carnes de porco e vaca picadas com a cebola picada miudamente, o alho picado, o pimento picado, a salsa e o miolo de pão esfarelado. Tempere de sal e pimenta. Junte o ovo e continue a misturar tudo. Divida a mistura de carne em vinte e quatro almôndegas. Role-as na farinha e aloure-as no azeite quente. Prepare o molho: aqueça o azeite e junte a cebola e o alho picados miudamente. Deixe refogar cerca de 3 a 4 minutos e acrescente a paprika. Junte o tomate e o pimento picados, os temperos de sal e de pimenta e o açúcar. Junte as almôndegas e deixe cozinhar em lume brando cerca de 30 a 35 minutos com a caçarola tapada. Junte ao molho a Nata para Culinária Parmalat e deixe aquecer bem. Sirva acompanhadas com esparguete al dente ou puré de batata.. Rolinhos de pesto de tomate e chouriço   Tipo de receita: Entrada  Número de doses: 8  Tempo de Preparação: 10 Minuto(s)  Tempo de Confecção/Cozedura: 45 Minuto(s)  Dificuldade: Fácil  Ingredientes: 1 pacote de massa folhada fresca de forma rectangular; 6 tomates grandinhos e maduros; 1 cebola e 2 dentes de alho; 1/2 pimento verde/vermelho; 1 ramo de manjericão; 2 colheres de sopa de azeite; 1 folha de louro; sal q.b.; 1/2 colher de chá de açucar; 1 ovo para pincelar; Preparação: etapa 1 Pique a cebola e o alho. Lave o pimento e os tomates, tire-lhes as sementes e corte-os aos cubos. Corte o chouriço em cubinhos pequenos. Também pode usar os cubinhos de bacon que se vendem já preparados.  etapa 2 Num tacho coloque o azeite a aquecer e junte a cebola, o pimento e os tomates. Acrescente a folha de louro e deixe cozinhar em fogo lento cerca de 30 minutos. Se fizer doses extra, pode congelá-las e usar posteriormente em molhos, guisados, bolonhesas, etc.  etapa 3 Coloque o sal e o açucar, retire a folha de louro e junte o chouriço e/ou o bacon. Pré-aqueça o forno a 180.º C.  etapa 4 Espalhe a pasta dos ingredientes pela massa folhada, salpique com manjericão picado, enrole como se fosse uma torta e corte em fatias.  etapa 5 Use a folha de papel vegetal que vem com a massa folhada para forrar o tabuleiro, coloque as fatias e pincele com o ovo batido. Leve a forno quente por 15-20 minutos ou até crescerem e ficarem lourinhas.  Sandes de frango e coleslaw   Tipo de receita: Prato Principal  Número de doses: 6  Tempo de Preparação: 40 Minuto(s)  Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minuto(s)  Dificuldade: Muito Fácil  Ingredientes: Para o frango: 6 bifes de frango (Cortam-se os peitos) 3 dentes de alho esmagados 3 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 limão (sumo) Sal e pimenta q.b. Para o coleslaw: 1 couve pequena 1 cebola pequena 1 cenoura média 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese 1/2 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (sobremesa) de alho em pó Sal e pimenta q.b. 6 fatias de queijo mozzarella em barra q.b. 3 ovos cozidos 6 pães a gosto   Preparação: etapa 1 Frango: coloque os peitos de frango dentro de um recipiente e deite-lhe os restantes ingredientes. Misture muito bem e deixe marinar por cerca de 30 minutos ( não deixe marinar demais senão os bifes ficam com um sabor forte demais). Entretanto vá preparando as outras coisas.  etapa 2 Coleslaw: No robot de cozinha corte a couve, a cenoura e cebola já descascadas em juliana fina, coloque dentro de uma taça e reserve. Num recipiente à parte misture muito bem os restantes ingredientes e depois deite na taça por cima dos legumes e misture muito bem. Reserve no frigorifico enquanto prepara a carne.  etapa 3 Depois de marinados, grelhe os bifes de frango num grelhador bem quente (pré-aquecido), tendo o cuidado de não os deixar passar demais para que não fiquem secos. À medida que for acabando de grelhar os bifes coloque os pães cortados ao meio a torrar no grelhador. Num prato coloque metades de um pão.  etapa 4 Por cima de uma das metades coloque uma fatia de queijo. Por cima do queijo coloque uma porção, a gosto, de coleslaw. De seguida coloque um bife de frango. E por ultimo metade de um ovo cortado em fatias. Coloque a outra fatia de pão por cima e sirva.  Argolas Mulatas   Ingredientes:   3 chávenas de chá de farinha de trigo 2 1 /2 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal fino 3 colheres de sopa de manteiga 2/3 de chávena de chá de açúcar amarelo 1 ovo 1/2 chávena de chá de leite gordo 1/2 colher de café de noz-moscada ralada Confecção: Bater a manteiga até ficar em creme. Juntar o açúcar, continuar a bater e acrescentar o ovo batido, o leite, a farinha misturada com o fermento, sal e a noz-moscada ralada. Misturar bem e, se for necessário, adicionar mais um pouco de farinha, para a massa ficar em consistência de estender com o rolo. Estender para ficar com 1/2 cm de espessura. Cortar as bolachas redondas lisas, às quais se tira o centro, com um dedal. Deitar 4 a 4 numa frigideira que esteja cheia de óleo quente. Estando coradas de um lado, voltá-las, mas só uma vez. Devem ficar da cor das bolas de Berlim e como estas envolvem-se em açúcar. Pudim de maçã Tipo de receita: Sobremesa  Número de doses: 8  Tempo de Preparação: 30 Minuto(s)  Tempo de Confecção/Cozedura: 1 Hora(s)  Dificuldade: Fácil  Ingredientes: 4 ovos 3 maçãs reinetas 4 dl de leite 50 g de margarina 2 colheres de sopa de farinha 150 g de açúcar   Preparação: etapa 1 Caramelize uma forma de pudim flan.  etapa 2 Descasque, retire as sementes e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as na forma.  etapa 3 Bata os ovos com o açúcar e a farinha, junte o leite, a margarina (derretida em banho-maria) e mexa bem.  etapa 4 Deite a mistura na forma. Leve ao forno dentro dum tabuleiro com água até metade da altura, deixando o pudim cozer em banho-maria.  etapa 5 Pode tb usar a panela de pressão, se tiver uma forma de oudim com tampa. Coloca um pouco de água na panela, cerca de um copo,deixa ferver e coloca a forma lá dentro, tapando de seguida a panela. A cozedura assim leva cerca de 20 minutos  etapa 6 O caramelo pode ficar mais ou menos queimado, no meu caso ficou um pouco demais

Apoio 65 - solidariedade em movimento

Freguesia de Almacve o levantamento sociodemográfico da população idosa e com necessidades especiais.

As equipas de "rua" que vão de "porta a porta", foram muito bem recebidas e agraciadas por tão nobre iniciativa. 

As pessoas interagiram, participaram, partilharam e contribuíram para a dinâmica do preenchimento do inquérito. 

Não posso deixar de enaltecer o trabalho fantástico dos voluntários da ESTGL, bem como das técnicas superiores da Câmara Municipal de Lamego, que têm semeado empatia e simpatia com aqueles que outrora foram também crianças e jovens, que hoje mostram a frescura, através da força da sua sabedoria e experiência da vida.

"A proximidade e a prevenção unidos na solidariedade humana"
Este é nosso lema...parabéns a todos!

História para 20.05.2012

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Receitas para Domingo 20.05.2012

Domingo - 20 de Maio

Bolinhos de Batata Recheados
 

Ingredientes:
 

• 200 g de farinha de trigo
• 150 g de manteiga ou margarina
• 200 g de batatas cozidas
• 1 gema de ovo
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de café de sal
• chouriço q.b.

Confecção:

Passe as batatas cozidas pela máquina, junte a farinha, a manteiga, o fermento e o sal.
Amasse tudo muito bem com a mão.
Estenda a massa muito fina sobre um tampo de pedra polvilhado com farinha.
Corte em círculos, recheie com o chouriço cortado aos bocadinhos e enrole, formando bolinhas.
O recheio pode ser com chouriço, com salsichas picadas, picado de carne ou queijo.
Pinte com gema de ovo cada bolinha e leve a cozer no forno até ficarem douradas.
Sirva quentes acompanhados com uma salada mista.

Bacalhau com Molho de Queijo

Ingredientes:
 

• 4 dl de natas 
• 4 postas de bacalhau demolhado
• 70 g de queijo Roquefort
• farinha de trigo q.b.
• azeite q.b.
• pimenta branca moída na altura q.b.
• 1 colher de sopa de salsa picada

Confecção:

Retire a pele e espinhas ao bacalhau.
Passe o bacalhau por farinha, e aloure-o numa frigideira com azeite quente.
Reserve.
Esmague o queijo com um garfo e ponha-o noutra frigideira com as Natas para Culinária Parmalat.
Leve ao lume brando a aquecer, mexendo de vez em quando com uma colher de pau até que o queijo derreta.
Tempere com pimenta a gosto.
Verta o molho sobre o bacalhau e sirva de imediato, polvilhado com a salsa picada.Acompanhe com Bolas de Batatas à Hortelão.

Lombo de Porco Recheado
com Frutos Secos e Ameixas

 

Ingredientes:
Para 8-10 pessoas

• 1 lombo de porco (da parte da sela) com 2,5 kg
• 48 avelãs
• 12 nozes
• 20 ameixas de Elvas
• 12 ameixas secas
• 2 dl de vinho branco
• 1 dl de vinagre de vinho
• 1 cálice de licor de laranja
• 1/2 cálice de bagaço
• 3 dl de caldo de carne
• 1 colher de sopa de mostarda
• 100 g de açúcar
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Confecção :

Quando comprar o lombo, peça no talho para desossarem.
Guarde também os ossos.
Tire os caroços das ameixas secas e recheie-as com as avelãs.
Abra o lombo e recheie com as ameixas, as avelãs e as nozes.
Enrole e ate o lombo.
Disponha o lombo sobre os ossos num tabuleiro e unte-o com 2 colheres de sopa de óleo e uma de manteiga.
Tempere com sal e pimenta, tomilho e salsa.
Leve ao forno médio, durante 40 minutos.
Tire o lombo do forno e deite fora o excesso de gordura, não retirando os ossos.
Regue com o vinho branco, o vinagre e o caldo de carne.
Volte a por o lombo no forno.
Junte as ameixas de Elvas.
Num tacho pequeno deite o açúcar e água e faça um camelo escuro.
Regue o lombo com este caramelo e deixe assar durante mais 25 minutos.
Regue de vez em quando com o molho que se vai formando.
Retire o lombo do forno, tire-lhe o fio e guarde em local quente.
Passe o molho, junte a mostarda, o licor e o bagaço.
Deixe cozer 5 minutos.
Rectifique o tempero.
Cubra o lombo e as ameixas com o  molho e sirva em seguida.

Pão de iogurte com amêndoas Tipo de receita: Entrada  Número de doses: 8  Tempo de Preparação: 2 Hora(s)  Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minuto(s)  Dificuldade: Fácil  Ingredientes: 1 Iogurte (usei natural) 2 Ovos 240 ml de Leite (A medida que usei é do copo que vem com a MFP) 240 ml de Açúcar (A medida que usei é do copo que vem com a MFP) 1 Pitada de sal 4 copos de farinha (A medida que usei é do copo que vem com a MFP 4 x 240 ml) 1 Pacotinho de fermento para pão 1 Gema de ovo Amêndoas picadas Preparação: etapa 1 Meter todos os ingredientes, por ordem, na MFP (máquina de fazer pão) e seleccionar o programa apenas para amassar.  etapa 2 Deixar levedar dentro da MFP e por fim formar bolinhas ou no formato que se desejar.  etapa 3 Dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com uma gema de ovo, espalhar a amêndoa picada e pincelar com o restante ovo, para fixar a amêndoa. Levar ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos ou até obter a cor desejada.  Pato com citrinos   Tipo de receita: Prato Principal  Número de doses: 5  Tempo de Preparação: 15 Minuto(s)  Tempo de Confecção/Cozedura: 50 Minuto(s)  Dificuldade: Fácil  Ingredientes: 1 pato com miudos; 3 limões; 3 laranjas, batatas q.b.; 2 folhas de louro; 1 colher de sopa de pimentão doce; sal e pimenta q.b.; Preparação: etapa 1 Esprema o sumo de 3 laranjas e um limão. Com parte do sumo dos citrinos, o pimentão, sal e pimenta, faça uma pasta e barre o pato por dentro e por fora. Corte as extremidades dos outros dois limões, pique-os com um garfo e coloque-os no interior do pato. Coloque-o no tabuleiro e reserve.  etapa 2 Pré-aqueça o forno a 180.º C. Desfaça/esmague o figado crú e misture com o restante sumo de citrinos. Coloque o tabuleiro com o pato no forno. O pato é uma ave com muita gordura natural, pelo que não necessita de lhe colocar manteiga, azeite ou óleo.  etapa 3 Quando estiver a começar a ficar lourinho, coloque as batatas em volta do pato, o resto do sumo dos citrinos e as folhas de louro. Coloque sal nas batatas. Pode juntar pedaços de laranja ao tabuleiro. Deixe assar e vá mexendo as batatas e regando o pato com o seu próprio molho.  etapa 4 Pode virar o pato a meio, para que fique tostado dos dois lados. Quando estiver assado, desligue o forno, retire os pedaços de citrinos do tabuleiro e do interior do pato e corte-o. Pode servir, acompanhado de rodelas de laranja.

Bolo de Limão Ingredientes:Para 8 pessoas 3 ovos 175 g / 3/4 de chávena de manteiga amolecida 175 g / 3/4 de chávena de açúcar 175 g / 1 1/2 chávena de farinha com fermento 50 g / 1/2 chávena de amêndoas raladas 1/4 de colher de chá de noz-moscada ralada 50 g de casca de limão cristalizada finamente picada raspa da casca de 1 limão 2 colheres de sopa de sumo de limão pêras cozidas, para servir 8 colheres de sopa de farinha de trigo 150 g de manteiga 4 ovos 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de cremor tártaro 6 colheres de sopa de leite completo Para o xarope 175 g / 3/4 de chávena de açúcar sumo de 3 limões Confecção: Aqueça o forno a 180ºC /Gás 4. Unte e forre o fundo de uma forma redonda funda de 20 cm com papel vegetal. Coloque todos os ingredientes para o bolo numa tigela grande e bata-a 2-3 minutos, até a massa estar leve e fofa. Deite a massa na forma, alise a superfície e leve ao forno 1 hora, ou até o bolo estar dourado e firme ao toque. Entretanto, prepare o xarope. Deite o açúcar, o sumo de limão e 5 colheres de sopa de água num tachinho. Leve a lume brando, mexendo, até o açúcar dissolver. Deixe ferver 1-2 minutos, sem mexer. Desenforme  bolo para o prato de serviço. Pique a superfície com um garfo e regue com o xarope quente. Deixe repousar 30 minutos. Sirva o bolo morno com as pêras em fatias finas. Semifrio de morangos   Tipo de receita: Sobremesa  Número de doses: 8  Tempo de Preparação: 0 Minuto(s)  Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minuto(s)  Dificuldade: Muito Fácil  Ingredientes: 500 gr de Morangos 1/2 Limão 2 pacotes de Creme de Leite 1 saqueta de Gelatina de Morango 2 dl(decilitros) de Água   Preparação: etapa 1 Lavei os morangos, retirei o pé e cortei aos quartos. Coloquei-os no liquidificador, reguei com o sumo de limão e triturei. Dissolvi a gelatina em água a ferver. Juntei aos morangos e voltei a triturar. Bati o creme de leite até ficar bem firme. Juntei o puré de morango preparado de creme de leite deitei-o numa forma de mola. Foi ao frigorífico para solidificar. Decorei com morangos.  etapa 2 (Este semifrio é pouco doce, se preferir adicione açúcar ao creme de leite)