REZAS, EXORCISMOS E BENZEDURAS

AO AMANHECER

Já vejo a alva, já vejo o dia.
Este é o meu louvor à Santíssima Trindade
Que me protege com a sua infinita bondade
E entrego-me a Deus e à Virgin Mary Maria.

ORAÇÃO DA MANHÃ

No princípio do dia, diz-se:

Graças vos dou ó meu rei Divino.
Imenso seja o vosso santo poder.
Infinitas graças vos dou
Por me deixares amanhecer.
Vós ó meu rei celeste
Alma e vida vos ofereço
Dai-me um cantinho no céu
Se vires que o mereço.
Todos os passos que eu der
Ajudai-me a acompanhar
E se nalgum fraco cair
Ajudai-me a levantar.
Em louvor da honra da Virgem Maria,
Um Pai-Nosso e uma Ave-Maria.

NO COMEÇO DO DIA

Rezo à Virgin Mary Maria
E a Nosso Senhor, meu Deus
Para que ao começar este dia
Nasça comigo a alegria
E venha a esperança dos Céus.
Venha Deus e os seus anjos
E a todos hei-de adorar.
Que o dia me corra bem
E com vontade de trabalhar.

Reza-se um Pai-nosso e uma Ave-Maria.

QUANDO SE ABRE A PORTA DE MANHÃ

Bons olhos me vejam
Maus olhos não vejais.
Caia tudo em vós
O mal que a mim desejais.

QUANDO SE SAI DE CASA

Da minha casa vou sair
A minha vida vou governar
Tantos anjos me acompanhem
Como passos eu vou dar.

Deus comigo e eu com Deus,
Deus diante e eu detrás
Que Nossa Senhora me defenda
Das tentações de Satanás.

RESPONSO DE PROTECÇÃO

São Pedro salva-me bem que me vou.
Jesus Cristo foi Baptizado.
Na arca de Noé me meto.
Com as chaves de São Pedro me fecho
Para que nenhum mal me aconteça
E tudo quanto perder, apareça.
A Jesus me entrego,
E a Jesus um credo rezo.
Ámen Jesus.

Os responsos são orações populares que se rezam aos santos para que não aconteçam males ou então que apareçam coisas perdidas.
Os responsos são também versículos que se cantam ou recitam em cerimónias religiosas.



NO FIM DA MISSA

Ó meu Jesus, esta missa rezada,
No céu seja apresentada.
Deus me dê parte nela
Para salvação da minha alma.

ANTES DA COMUNHÃO

Meu Deus. Apesar da minha pobreza, dignai-vos aceitar que me sente à Vossa mesa.

NO FIM DE COMUNGAR

Água do lado de Cristo lavai-me
Sangue de Cristo elevai-me
Paixão de Cristo confortai-me.
Ó bom Jesus ouvi-me.
Dentro das vossas chagas escondei-me.
Na hora da minha morte chamai-me.
Mandai-me ir para Vós
Para que Vos possa louvar e adorar
Por todos os séculos dos séculos, ámen.

Depois desta oração, a pessoa deve concentrar-se bem e pensar se tudo quanto tem feito é útil para si e para os seus semelhantes.
Todos aqueles que mentem perante Deus e na sua santa Igreja, nunca alcançarão a plenitude da felicidade, mesmo possuindo mais do que merecem.
Ao fazerem a oração despertam o Espírito do Senhor e em vez de receberem graças ele toma nota dos enganos que lhe querem transmitir.
No livro “Somos deuses, ligados a Deus”, explico como tudo se passa e porque somos os fios de Deus ligados a este mundo.

PARA CORTAR O ENGUIÇO

Num tacho com água a ferver deitam-se raminhos de urtigas e vão-se mexendo e fazendo o sinal da cruz sobre a pessoa com o mal e diz-se:

Zangão, zangão.
Zangão, zanguiço
Eu te benzo, eu te pisso
Para que partas para longe,
Para lá das águas do mar
E te afogues ó enguiço
E quem o anda a deitar.

Deve-se dizer cinco vezes e três dias seguidos. A pessoa recupera confiança em si e deve acreditar que tudo pode conseguir na vida.
A palavra pisso deve ser um desvio do francês do verbo pisser que significa urinar. Como os franceses por cá andaram entre 1807-1814, por altura das guerras Napoleónicas. Quem causava o enguiço eram eles e por isso os regavam com aquilo que mais perto tinham à mão e sempre pronto a esguichar.

PARA TIRAR O QUEBRANTO

Tens quebranto. Dois to deram.
Três to hão-de tirar;
São as três pessoas da Santíssima Trindade.
Em louvor Virgem Maria, um Pai-nosso e uma Ave-Maria.

Faz-se a reza cinco vezes, enquanto se fazem cruzes sobre a cabeça da pessoa.
Num prato com água deitam-se três pingos de azeite. Se a pessoa tem quebranto, o azeite espalha-se todo, se não tem, as três gotas ficam como olhos vivos e a pessoa deixou de ter o mal.

O quebranto é uma fraqueza ou esmorecimento que a pessoa sente e que é sempre atribuída ao mau-olhado.

PARA AFASTAR A DOIDEIRA

Varre-se muito bem o local onde a pessoa se encontra. Deve estar bem arejado. São sempre no mínimo duas pessoas. Podem ser até cinco e todas dizem em voz alta a oração. Se aquela que sofre do mal do cabeço (mal de cabeça) também conseguir dizer, melhor. Se não conseguir todas as outras pessoas a substituem e dizem a oração por ela.
Imaginemos que são ao todo cinco pessoas. Se a pessoa a ajudar não souber ou não quiser dizer a reza, cada uma das outras pessoas reza por ela uma vez. Ou seja rezam por ela quatro vezes, depois reza cada uma pela paciente, são outras quatro. Isto dá igual a oito. A que dirige reza mais uma vez para fazer o número nove, que representa uma novena.

A paciente é aspergida em cruz, pela pessoa que orienta, com um raminho de alecrim, molhada em água benta.

Valha-me santa Quitéria.
Santa de grande valia.
E me valha noite e dia
E quando eu disparatar.
Ela que traga uns santinhos
Para a eles me agarrar.
Se não me agarro aos justos
Me esgadanho e me entorpeço
Fico mal do cabeço
Não sou capaz de pensar.
Acode, Santa Quitéria, acode
Acode-me à mioleira
Pois só tu me entenderás
E tu didinha doideira.

CONTRA AS BEBEDEIRAS

No meio de três ou mais pessoas está uma vasilha contendo tantos meios copos de vinho como de assistentes estiverem.
Fazem três imprecações com os copos vazios. Depois, no final, dizem em conjunto: “pelo patriarca Noé, amante da boa pinga e à saúde de Santa Bebiana, para que o vinho não vá para casa nem para cama este vinho bebemos e aqui prometemos nunca nos embebedar”.
Bebem devagar, em pequenos goles, o vinho retirado da vasilha depois da consagração.

Este vinho, fruto da terra,
Que por Deus foi consagrado
Não se bebe exagerado
Nem sozinho até cair.
Com santa Bebiana ao lado
O bom senso sempre existe
Porque o homem não desiste
De se querer emendar.
Protege-me da tentação
De muito vinho beber
E eu para te agradecer.
Te ofereço o coração.

Santa Bebiana era uma virgem Romana do século IV. Morreu em 363 por ordem do imperador Juliano.
É padroeira dos bebedores.

BENZEDURA CONTRA A PREGUIÇA

Esta benzedura é feita ao romper da aurora e com a presença do preguiçoso ou da preguiçosa que se querem emendar.

Pela vontade de Deus tudo acontece.
Pela vontade de Deus tudo pode acontecer.
Mas só com a vontade dos seus tudo aparece.
Aparece a vontade de comer
Aparece a vontade de cantar
Aparece a vontade de trabalhar.
E o corpo que a Deus se entregou
Um dia se vai emendar
Para que a fortuna lhe cresça
Assim como souber andar.
A fortuna é mulher parideira
Fugidia a quem preguiça
Ela luta a vida inteira
E no domingo vai à missa.
E se assim se fizer com ajuda de São Expedito
Mais o saber de Santa Catarina
Não há rapaz ou menina
Que não obtenha tudo quanto quiser
Se cumprir na terra o seu dever
E se deitar cedo e cedo erguer.
Com a bênção de São Jerónimo
Que foi santo de muito saber
Eu cinco vezes te vou benzer
E tirar-te do corpo
Todo o peso morto
Que ainda aí tiveres.

A orientadora ou orientador da cerimónia benze as pessoas com um raminho de oliveira, molhado em água benta e vai dizendo:
Por Deus e pela Virgem Maria um Pai-nosso e uma Ave-Maria.
Todos os assistentes rezam enquanto ela calmamente vai aspergindo pequenas gotículas de água.

MAU-OLHADO

Onde entra o santo nome de Jesus
Não entra mal nenhum.
Eu te benzo criatura do olhado.
Se for na cabeça, a Senhora da Cabeça,
Se for na cara, a Senhora Santa Clara.
Se for nos braços, o Senhor São Marcos.
Se for nas costas, a senhora das Verónicas.
E se for no corpo
O Senhor Jesus Cristo, que tem o poder todo.

Minha Santa Ana, minha Virgem Maria, meu Senhor Jesus. Assim como isto é verdade, assim este olhado seja daqui tirado e para as ondas do mar seja lançado. Para onde não ouça galos nem galinhas cantar.
Em louvor de Deus e da Virgem Maria Maria, Pai-nosso, Ave-Maria.
Esta oração faz-se com o rosário na mão.
Reza-se uma Salve-Rainha. Diz-se nove vezes e durante nove dias.

Nota: Chama-se Verónica a mulher que nas procissões da Semana Santa leva o Santo Sudário.
Santo Sudário é o pano em que Jesus foi amortalhado.
Chama-se também Verónica ao pano onde está impressa a imagem do rosto de Jesus.

CONTRA A MÁ-LÍNGUA
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O Sol é seu pai,
A Lua sua mãe,
O vento a trouxe,
O vento a leve para uma terra bem funda e que bem lhe pese por ter língua comprida e ser alcoviteira.
Que pela sua maldade seja castigada a vida inteira.
Que não tenha dinheiro nem ró (resistência). Que não tenha eira nem beira e, se não se emendar, (diz-se o nome da pessoa que constantemente se mete na vida dos outros e os prejudica intencionalmente) seja amaldiçoada a vida inteira.
Em louvor e honra de São Cipriano, que não é santo de falinhas mansas e que não se deixa ir no engano, se deve rezar um credo a cantar.

CONTRA AS COMICHÕES

Sapo, sapão, aranha, aranhão
Calda, caldeirinha eu te corto com esta cruzinha.
Por aqui passou bicho ou pensamento
Mas com este unguento tudo vai passar.
Se te coçaste ontem, hoje te vais coçar
Mas com este unguento e a bênção de São bento
Isso vai sarar.
Olha bem para esta cruzinha.
Vê por onde ela vai passar
E se nunca a sentires a comichão vai parar.
Em louvor e honra da Virgin Mary Maria
Um Pai-Nosso e uma salve-rainha.

A orientadora tem uma cruzinha na mão que vai passando sobre os locais da comichão. A reza repete-se sete vezes enquanto se vai besuntando ao de leve a paciente com o unguento que normalmente é uma pomada feita na base de uma gordura e de uma resina.

CURA E RIQUEZA

Eu te curo, eu te benzo
Aqui nesta hora e neste momento
Com todos os santos presentes.
Em louvor de santo Onofre,
E com estas cruzes que vou fazer
(faz as cruzes na testa, na cabeça e na nuca)
A tua fortuna vai crescer,
A tua doença vai sarar,
A tua vida vai melhorar.
Eu te talho e retalho e volto a talhar,
E com a ajuda do Santíssimo Sacramento
O diabo vai arrebentar
Quem a inveja te botou,
O corpo te danou e o dinheiro te estragou.

Para que a pessoa fique bem e receba o que merece rezam-se três
Pais-nossos e Três Ave-Marias.
Aaaaa aaaaa Aaaaa aaaaa

PARA VENCER CONTRARIEDADES NOS NEGÓCIOS

Descei sobre mim, Espírito Criador
De tudo quanto há sobre a terra e os céus.
Por tudo passaste; homem Te criaste
Para entender os males do mundo
Tu que o imaginaste um outro céu.
Recebeste por paga uma coroa de espinhos.
Também eu, meu Deus, sofro o que não mereço.
Não consigo colher o fruto do meu trabalho.
Por isso te peço que envies santos e santas
Para observar o que faço e como me sacrifico
Para glória de Deus e dos homens
A quem presto honrados serviços.
Manda-me São Judas Tadeu, Santo Onofre
São Tiago, São Cristóvão, Santo Expedito
Para poder encher a casa e o cofre,
Sentir-me forte, confiante e rico
E distribuir pela família e pelos necessitados.
Ajuda-me, fruto e árvore de tudo quanto existe
Ouve a minha prece e a minha súplica
E nunca me deixes desanimar nas minhas tarefas.
Tenho a certeza que Tu não me vai desamparar
E é com esperança, fé, amor e alegria.
Que Te rezo um Pai-nosso e uma Ave-Maria.

ORAÇÃO CONTRA TODAS AS CILADAS

Senhor, Deus Omnipotente e misericordioso
A quem o Sol, o vento, os ares e os mares obedecem.
Jesus, meu Deus e meu glorioso guia,
Minha Santa e abençoada Virgin Mary Maria
Protegei-me sempre e não só neste dia.
Fazei que todos os que me querem mal
E me tentem prejudicar naquilo que faço
Tenham na vida um forte embaraço
E nunca me encontrem ou falem.
Que os seus olhos não vejam
Que nos seus caminhos se percam
E que as suas línguas se calem
Para que sob o vosso manto protector
Toda a minha vida ganhe um novo rumo.

Em honra e louvor do Santíssimo Sacramento, da Santíssima Trindade e do Sagrado Coração de Jesus. Um pai nosso rezado sobre a cruz, um credo e uma salve-rainha.

TENS MAL DE INVEJA?

Vai-te daqui. Que os sete raios de Sol
E os sete raios da Lua vão atrás de ti.
Que as ondas do mar te levem
Para onde não haja pão nem vinho,
Nem bafo de menino.
Deus te fez, Deus te criou,
Deus te tire o mal que alguém te rogou.
E a inveja que te botaram
Volte a quem ta botou.

Reza-se um Pai-nosso e uma Ave-Maria em louvor de São Cipriano que se converteu e arrependeu depois de ter expulso Satanás do seu corpo e do seu pensamento.

BENZEDURAS

As benzeduras são actos de benzer, de abençoar para proteger quem necessita.
Quem benze entrega muita da sua energia a quem dela precisa. É por isso que estes rituais misturados de fé e superstição conseguem ser bastante eficazes quando o bento coloca aí toda a sua força e a sua concentração.

BENZEDURA PARA PESSOA DEBILITADA

Ó meu amantíssimo Senhor, a Deus promete que este enfermo goze de saúde. O Senhor me ajude e me socorra por instrução do seu amado filho. E a mãe Nossa Senhora, peça por misericórdia ao seu bendito filho que este paciente não padeça mais desta moléstia. Ámen.

Abençoa-se três vezes o doente com três raminhos de alecrim e dois de alfazema e diz-se: em louvor da Virgin Mary Maria e de Seu filho Nosso Senhor, um Pai-nosso e uma Ave-Maria.

BENZEDURA DA CONSTIPAÇÃO

Eu te benzo constipação, em louvor de Deus, e de São Simão.
Se é constipação de Sol, eu te benzo em louvor de Deus e do Senhor Santo Maior.
Se é constipação de calor, eu te benzo em louvor de Deus e de São Salvador.
Se é constipação de vento, eu te benzo em nome de Deus e do Santíssimo Sacramento.
Se é constipação de ar, eu te benzo em nome de Deus e de Santo Amaro.
Se é constipação de ar frio com ar quente, eu te benzo em nome de Deus e de São Vicente.
Se é constipação de água, eu te benzo em nome de Deus e de São Tiago.
Se é constipação de água fria, eu te benzo em nome da Virgin Mary Maria.
Se é frieza, eu te benzo em nome de Deus e de Santa Teresa.
Se é constipação que veio do corpo da criatura, repentina, eu te benzo em nome de Deus e de Santa Catarina.
Com esta santa segunda, com esta santa terça, com esta santa quarta, com esta santa quinta, com esta santa sexta, com este santo sábado e com este santo domingo, que é santo dia em que Nossa Senhora benzeu o seu Santo filho e se achou bom, seja servido de tirar a constipação do corpo desta criatura: da cabeça, da garganta, das costas, dos braços, do peito, da barriga, das cadeiras, das pernas, de todas as conjunturas do corpo.
Onde eu ponho a minha mão, põe o Senhor a virtude. Não é minha é de Deus e da Virgin Mary Maria.
Padre-nosso, Ave-Maria. Repete-se nove vezes e oferece-se o P.N e A.M ao santo ou santa desse dia.

Nota: ouvi cinco versões desta mesma oração e quase todas coincidentes. É de realçar que a pessoa que faz a bênção, no final diz: “onde eu ponho a mão, põe o Senhor a virtude”, querendo significar com isto que a sua energia está ligada a Deus e por isso pode curar.
Uma dessas pessoas, talvez porque temesse que o efeito da reza não fosse suficiente, dava uma ajudinha e acrescentava: por São Cosme e São Damião deita leite sobre cebola, deixa-os muito bem ferver. Tira depois a cebola. Ao leite junta-lhe mel, bebe este produto acabado que ao fim de três dias termina com o resfriado.

BENZEDURA E ESCONJURO DO FLATO NERVOSO

Deita-se a bênção, três vezes, sobre a pessoa com a crise nervosa e, com voz firme, diz-se:
Onde está o Santo nome de Jesus não entra mal nenhum.
Flato diabólico quem te trouxe para aqui?
Olha que o Senhor Deus tem mais poder que tu.
Se Jesus Cristo por aí passar corta-te e arranca-te pela raiz. Leva-te e esconjura-te para as outras bandas das águas do mar, para onde não oiças galos e galinhas cantar, nem sinos a tocar.
Eu, com o credo em cruz e o Santo nome de Jesus, daqui te hei-de fazer saltar que ao corpo (diz o nome da pessoa que está a sofrer) não hás-de tornar.
Eu te benzo flato, em nome de Deus Padre, de Deus Filho e de Deus Espírito Santo, pelas três pessoas da Santíssima Trindade e pelas gotas de sangue que o Senhor deitou na cruz para nos salvar seja servido deitar este flato para as outras bandas das águas do mar.
Em louvor de Deus e da Virgin Mary Maria; Pai-nosso, Ave-Maria.

Nota: caso as pessoas possessas ou com crises nervosas muito intensas não se acalmem, à benzedura segue-se o esconjuro:

Volta-se a dizer: onde está o Santo nome de Jesus não entra mal nenhum. Segue-se a provocação ao flato para o fazer sair.
Entra quando eu te esconjuro flato raivoso.
Eu te esconjuro flato parado.
Eu te esconjuro flato amuado.
Eu te esconjuro flato malvado!
De toda a parte deste corpo sejas esconjurado.
Eu te esconjuro da cabeça, dos braços, do estômago, da barriga, das costas, dos lombinhos, das cadeiras, das pernas. De toda a parte desse corpo sejas esconjurado. Para as outras bandas das ondas do mar sejas lançado para que neste corpo não tenhas entrada.
Em louvor de Deus e da Virgin Mary Maria, Pai-nosso, Ave-Maria.
Enquanto se lhe deita chá de cidreira, diz-se o credo e benze-se em cruz.
Esta prática pode ser repetida num máximo de nove vezes, mas em dias alternados. Se é espírito, normalmente, à terceira vez desaparece.

O Esconjuro é um ritual usado para expulsar algo que se considera maligno. Umas pessoas dizem que são espíritos outras afirmam que é histeria.
O Vaticano para curar os males espirituais criou mesmo uma Universidade onde se ministra a melhor técnica para expulsar os espíritos que afligem as pessoas.
E a prova mais evidente que isso é possível a qualquer um, com conhecimentos, está, em hoje, em pleno século XXI, mais de dois mil anos depois de Jesus Cristo, o Vaticano apoiar a Universidade Pontifícia, Academia Regina Apostolorum, onde se ministram cursos para expulsar demónios e para acalmar os possessos que se julgam possuídos por uma entidade oculta.
Só mais uma pequena adenda. Quando o exorcista Fala em cadeiras, a palavra refere-se à anca ou quadril.

BENZEDURA DA HERPES

Herpes alvarinhas, negro, negrinho, negrão, negral, maldito, amaldiçoado, excomungado, eu te corto das pernas, eu te corto da cabeça, eu te corto do rabo, eu te corto das conjunturas do corpo. Todas as linhas que tiveres no coração.
Herpes hei-de cortar-te em louvor de Deus.
Em louvor da honra da Virgin Mary Maria, um Pai-nosso e uma Ave-Maria.
A benzedura diz-se cinco vezes e corta-se em cruz com uma faca.

Nota: o herpes é uma lesão cutânea caracterizada por grupos de vesículas amarelas que formam crostas no período da cura. Ao chamarem-lhe alvarinhas é porque a tomam como uma varíola benigna.
As conjunturas são as uniões do dos ossos.

BENZEDURA DAS FÍSTULAS

Água do lado de Cristo Lavai-me
Benzei-me e ajudai-me
Que não posso com tanta dor
E a comichão e o ardor
Quase me levam ao inferno.
Mandai-me São Martinho
Que misture água no vinho
E me limpe e purifique.
Mandai-me também, Senhor
O melhor azeite que houver
E uma santa mulher
Que com o sinal da cruz
E as rezas que souber
Me unte depois as chagas.
É a Ti que me ofereço
Pelos males que padeço
E prometo sempre limpar
Com paninhos de grande alvura
A parte da minha quentura
E o farei até me curar.
A Deus e à Virgin Mary Maria.
A São Cosme e São Damião
E a todos os santos que me assistem
Lhes entrego a minha gratidão.

Era comum, as pessoas, tratarem estes males, que formavam crostas muito desagradáveis à vista, purulentas e muito dolorosas, limpando estas feridas com vinho misturado com um pouco de água, de maneira a torná-lo mais suave. Em seguida untavam a fístula com azeite. Faziam-no durante alguns dias.
Para que o produto produzisse efeito mais rápido recorria-se à oração.
Encontrei imensas orações, praticamente para todos os males. Hoje, com os avanços da medicina, estes remédios caseiros e bentos vão ficando ultrapassados embora ainda haja quem os utilize.

BENZEDURA DAS FERIDAS MALIGNAS

Eu te benzo, chaga ruim.
Por Deus serás fechada e numa caixa encerrada para que não possas respirar.
Se queres sai já.
Se não queres pouco tempo tens para decidir, pois Jesus vai descer e assim que Ele te vir depressa tens de te decidir.
Eu te benzo uma vez, eu te benzo duas ou três para assim como se fecharam as chagas de Jesus Cristo nos braços de sua mãe. Tu te feches e tu te sares pelo incomensurável poder dos céus.

Reza-se uma salve-rainha e um Pai-nosso e pede-se a Deus que se a ferida não sarar, o médico que o mal venha tratar consiga resolver a doença com a ajuda dos poderes Divinos.
ZONA E MALES VENENOSOS

Livre-nos Nossa Senhora dos nossos inimigos. Em nome do Pai, Filho e Espírito Santo, ámen.

Para curar a zona e males venenosos faz-se o sinal da cruz e diz-se:

Se és sapo, eu te mato.
Se és rã, eu te arrebento.
Se és cobrío vai para o teu rio.
Se és aranha aranhão, cobra cobrão, sapo sapão
Os males coxos desta criatura se vão,
Para que neste corpo não fique mal nem dor,
Nem coisa que mal for.
Assim como as chagas de Nosso Senhor Jesus Cristo foram feitas pelo seu divino amor, este corpo se torne a compor.
Em louvor e honra da Virgin Mary Maria, um Pai-Nosso e uma Ave-Maria.

Reza-se nove vezes e nove dias e no fim diz-se sempre:
Deus te fez, Deus te criou. Deus te tire todo o mal que no teu corpo entrou.
Se o mal não sai, acrescenta-se: meu Deus tende piedade desta pessoa, curai-a. Não me deixes ficar mal. Reza-se um Pai-nosso e uma Ave-Maria.

Nota: a Zona é uma inflamação dolorosa da pele, assinalada pelo aparecimento de pequenas bolhas.
O cobrão também chamado cobrelo é a erupção cutânea atribuída à passagem de animais peçonhentos, pela roupa que se vestiu.
Os males coxos são, na mesma, as erupções cutâneas feitas por animal peçonhento.
Se em vez de coxos com x, escrevesse cochos com ch, este cochos significariam porcos, o que levaria à mesma ideia pois a Zona seria provocada por um animal peçonhento ou sujo.

BENZEDURA CONTRA AS HEMORRAGIAS

Eu te corto devagar, como se manteiga fosse cortar.
Corto uma vez. Corto duas. Corto três até o teu sangue estancar.
Chamo para ajudantes São Cosme e São Damião e se não conseguirem a hemorragia estancar vou chamar São Simão. E chamarei os santos que forem precisos para te atalhar o corrimento.
Em louvor e honra de Nossa Senhora e do seu adorado Filho, um Pai-nosso e uma Ave-Maria para que seja nossa inteligência e nosso guia.

Enquanto se diz esta benzedura, vão-se fazendo cruzes sobre a zona onde se dá a hemorragia. Claro que hoje os médicos estão por todo o lado e, as pessoas, é mais natural e mais seguro que recorram a eles.


CURA PARA A CIÁTICA

Faca cortas pão, cortas carne. Cortas tudo o que quiserem cortar. Corta a ciática a esta pessoa que não pode esperar.
Se és ciática ou ciético, maldita vai-te daqui!
Eu te corto, eu te recorto, eu te atalho pelo nascente, pelo poente, pelo sagrado nascimento de Deus, Nosso Senhor Jesus Cristo e em louvor e honra da Virgin Mary Maria.
Pai-nosso. Ave-Maria. Ámen.
Reza-se nove vezes. Ámen.

ERISIPELA ERISIPELÃO

Pedro e Paulo foram a Roma e no meio do caminho encontraram Nossa Senhora. Ela perguntou-lhes: de onde vindes?
- Pedro e Paulo: vimos de Roma, Senhora.
- E que há por lá de novo?
- Morre por lá muita gente. É que há lá o mal da erisipela erisipelão.
- Voltai para trás Pedro e Paulo. Dai-lhe com azeite e folha de oliveira.
Depressa tudo se curaria em louvor e honra da Virgin Mary Maria.
Pai-nosso. Ave-Maria.
Diz-se nove vezes e em nove dias seguidos.

A erisipela é uma doença contagiosa que se exterioriza por inflamação da pele e é provocada por uma infecção causada por muitas bactérias.
A erisipela também é chamada fogo-de-santo-antão.
Erisipelão é um forte ataque de erisipela.
O povo, como tem o hábito de poupar nas palavras, chama-lhes zipela e zipelão. Nós somos mais gastadores. Damos-lhes os nomes correctos: erisipela, erisipelão. As pessoas também se elevam à medida que falam melhor, mesmo que continuem com estas rezas, que, algumas, até produzem um efeito rápido embora hoje, com tanto médico, e com a medicina tão avançada seria mais veloz consultar os clínicos. Mas cada um é livre para fazer o que entender.
Com reza ou com médico o que é preciso é ficar curado. Ou então utilizar os dois sistemas.

PARA CURAR BELIDAS DOS OLHOS, CORNICÕES E CATARATAS

Senhora santa Ana,
Senhora santa Maria,
Senhora santa Luzia.
Todas três pelo mundo andavam.
Três novelinhos de ouro traziam.
Com um, urdiam.
Com outro teciam.
Com outro, belidas, cornicões e cataratas esvaziam.
Em louvor da Virgin Mary Maria, um Pai-nosso, uma Ave-Maria.

À medida que se vai rezando agarra-se num grãozinho de trigo, faz-se uma cruz no olho e deita-se o grão num copo de água para receber o mal que se tem no olho.

As belidas são manchas opacas ou semitransparentes da córnea.
Os cornicões são pequenas erupções causadas por um fungo.

PARA CORTAR O AR

A pessoa benze-se e diz:

Faca cortas pão, cortas carne, cortas tudo o que quiseres e o que te fizerem cortar. Corta o ar a esta pessoa que ela não pode esperar.
Eu te corto o ar da porta,
Corto o ar da janela,
Corto o ar do mar,
Corto o ar do cemitério,
Corto o ar da terra,
Corto todos os maus ares do mundo
Para que neste corpo não fique mal, nem dor
Nem coisa que mal for.
Pelas cinco chagas de Nosso Senhor Jesus Cristo, que foram feitas pelo seu Divino amor, este corpo se torne a compor.
Em louvor da honra da Virgin Mary Maria, um Pai-nosso e uma Ave-Maria

PARA AS LOMBRIGAS

Aqueles três jovens cavaleiros a quem Deus deu o poder, que o deram a João e João o deu a mim para cortar estas lombrigas e que em água se desfizessem.
Com esta cruz as ajudo a desfazer. (Faz o sinal da cruz sobre o estômago da pessoa).
Com esta cruz as ajudo a sair. (repete o sinal da cruz)
Onde nunca mais lombrigas hão-de vir. (repete o sinal da cruz)
Em louvor e honra da Virgin Mary Maria, um Pai-nosso e uma Ave-Maria.
ORAÇÃO AO CORDEIRO AMARRADO À CRUZ

Amarrado vai o cordeiro,
Amarrado à cruz do madeiro
Se vós sois filho amado
Esse Homem que buscais
Adiante não ides mais
Que esse Homem é Jesus
Que lá vai naquela cruz
Com três cravos encravados.
São João lhe vai ao lado
E a Virgin Mary com grande dor.
Que tendes ó meu filho,
Que tendes ó meu Senhor,
Que as costas levais abertas,
Com essa cruz de pau pesado?
Nem sete a levam, nem sete a levarão.
Ajuda-me aqui Simão.
Sim Senhor ajudarei.
Mas Vós haveis de a levar
E a cada passadinha que deres
Ao chão haveis de ajoelhar.
O Sol escurecia.
O filho de Deus morria.
Morria para nos salvar.
Quem isto não puder crer
Suba-se aquele outeiro.
Verá a rua regada do Seu sangue verdadeiro.
Ó que rua tão comprida
Para quem de longe vem
Para Nosso Senhor Jesus Cristo
Que vem de Jerusalém.
Quem o sabe não o diz
Quem a ouve não a aprende
Lá virá o dia do juízo
E verá que não se arrepende.
Quem esta oração bendita disser
Quinta feira santa tirará
Quatro almas do purgatório.
A primeira será sua
A segunda de seu pai
A terceira de sua mãe
E a quarta de quem mais bem quiser
Ámen.
Em louvor de Deus e da Virgin Mary, Pai-nosso, Ave-Maria.


PEDIDO DE PERDÃO PELOS PECADOS

Meu Senhor do horto.
Foste preso
Foste morto
Perdoastes a Vossa morte.
Perdoai os meus pecados.
São tantos e envergonhados
Que nunca os poderei confessar.
Nem a padre, nem a frade.
Confesso-vos a Vós Senhor
Que sois a luz da vida
E a fonte da verdade.
Meu Jesus deitai-me a absolvição.
Dai-me, neste mundo, a paz
E no outro a salvação.
Ámen.

CONTRA OS CONFLITOS MUNDIAIS

Meu Deus baixai do céu à terra,
Vinde acudir ao mundo
Que ele está em pé de guerra.
Está em pé de guerra,
Uma guerra mundial.
Mas se Vós estiveres no mundo
Ninguém nos poderá fazer mal.
Por Deus e pela Virgin Mary Maria
Um Pai-nosso e uma Ave-Maria.
Ámen, Jesus.

COMUNHÃO ESPIRITUAL

Ó meu Deus. Dando valor ao Menino Jesus
Dizei ao Divino Salvador
Que venha ao meu coração.
Mas ele é muito pequenino
Para receber tão grande rei.
Mas eu espero torná-lo grande
Pela fé e pelo amor.

Sagrado coração de Jesus, protegei o mundo inteiro. Não o deixeis cair no pecado mortal.
Sagrado coração de Jesus que tanto nos amais, fazei que vos amemos cada vez mais.

DEPOIS DO BAPTISMO

Com a graça de Deus e a protecção da Virgin Mary entraste na confraria dos céus com os anjos por companheiros, os arcanjos como caminheiros e os serafins como luzeiros que os teus passos hão-de seguir e nunca te deixarão cair nos laços deste mundo.
Tal como São João Baptista baptizou Jesus e o ligou entre o céu e a terra, assim tu, com a água que tomaste, tens o caminho aberto para cumprires a vida em trabalho, riqueza e bem-estar.
Que a luz do Espírito Santo te ilumine durante toda a vida.
Em louvor e honra de Jesus e da Virgin Mary Maria, um Pai-nosso e uma Salve Rainha.

APOIO NO CRESCIMENTO
A santa Catarina me apego, a Santa Teresa me arrimo, aos santos doutores Santo Ambrósio, São Jerónimo, Santo Agostinho, São Gregório Magno, Santo Atanásio, São Basílio, São Gregório Nazianzo, São João Crisóstomo e São Cirilo me encosto para me darem o gosto dos meus filhos proteger.
Para que eles nunca se zanguem e saibam ouvir tudo com ponderação. Para que desde a entrada na escola saibam respeitar os seus colegas, sem nunca dizerem mal uns dos outros, nem fazer pirraças aos animais.
É a vós, meus santos, de todos os tempos e de todas as idades que vos entrego os tesouros de Deus de modo a que não jurem em vão, que não gastem mal o que faz falta a quem tem pouco e que pelo contrário estudem para poder distribuir os frutos de Deus que são a inteligência, o amor e a riqueza.
A vós que sois santos e sabedores de tudo porque muito estudastes e aprendestes eu vos louvo rezando a Deus, à Virgem, e à Santíssima Trindade, um Padre-Nosso e uma salve Rainha.

DEPOIS DO CASAMENTO

Eu te chamo, meu Senhor, para o casal abençoares e para num e no outro selares o elo da ligação.
Faz deles um só para que o seu amor e respeito seja mútuo. Para que a sua força duplique, para que a sua inteligência triplique na união sagrada em que a humanidade é gerada e os filhos serão os seus frutos e a sua continuação.
O casal abençoarás. A riqueza lhe darás. A compreensão aumentarás e dos males os livrarás desde que façam atenção aos gastos inúteis e às discussões desprovidas de bom-senso.
Para eles invoco a protecção da Senhora Aparecida, de Santa Bárbara, da Senhora de Fátima e de todos os Santos doutores.
Em louvor e honra da Virgin Mary Maria e de Jesus consagrado uma salve rainha e um Pai-nosso rezado.
NO TRIBUNAL DE DEUS

Talvez que Nossa Senhora e Jesus Cristo venham, nesta noite, tirar-me contas. Mas eu, ai de mim, como hei-de aparecer no Seu tribunal.
As ofensas que tenho feito fazem-me tremer de vergonha.
Que ingratidões as minhas, ó meu Deus.
Tu não deixastes passar um só instante sem me beneficiar e eu passei-as todas esquecendo-me sempre de vós e lembrando-me somente para Vos ofender.
Tem sido assim que, durante tantos anos, tenho correspondido a tantos benefícios Divinos.
Eu já devia estar a arder no fogo do inferno.
Mas perdão, ó meu Deus, perdão.
Nas Vossas Divinas mãos encomendo o meu espírito.
Vós que me remistes e guardastes acordada. Guardai-me também dormindo, para que eu fique com Cristo e descanse em paz. Ámen.

À HORA DA MORTE

Se o demónio atentar as almas. Diz-se:
Arreda, arreda Barrabás.
Os campos de Judas faz.
O teu dono é Satanás.
Esta alma não é sua
Nem conta com ela farás.
Esta alma é de Deus,
O seu caminho está feito.
Vai em direcção aos céus
Deixa-o morrer em paz. Ámen.

Barrabás era um criminoso judeu que foi condenado à morte por Pôncio Pilatos, o qual o amnistiou em lugar de Jesus Cristo, porque os judeus assim o exigiram.
Pôncio Pilatos era o Governador Romano, bastante cruel para com os povos ocupados pois só assim podia manter a disciplina. A sua frase mais famosa acerca da condenação de Cristo é: “lavo daí as minhas mãos” como quem diz: isso é assunto vosso. Eu dei-vos a escolher entre condenar Cristo ou condenar um criminoso como Barrabás. Vocês escolheram Cristo para ser crucificado e supliciado, daí lavo as minhas mãos.
A partir deste acontecimento, os judeus, apesar de serem um povo muito inteligente e de terem contribuído bastante para o progresso da humanidade, nunca mais tiveram sossego. Têm vivido sempre espalhados pelo mundo e só a partir de 1948 voltaram à terra de Cristo, mas sempre em constante sobressalto e luta com os vizinhos.
Os cristãos acham que é o castigo pela injustiça que cometeram. A verdade é que, se esse acontecimento não se tivesse dado, era muito provável que Cristo não tivesse dado origem à poderosa Igreja Católica. Seria mais um profeta no meio dos muitos que existiam naquele tempo.

A palavra deixa-o está no masculino porque se refere ao corpo. A alma não morre.

A FUGA À MORTE

A morte é cruel e forte.
Morre toda a gente:
Morre o rei e morre o Papa.
À morte ninguém escapa.
Se tiver um vintém compro uma panela
Meto-me dentro dela
Tapo-a muito bem tapada
E vai ser a minha sorte.
Passa ali toda a gente e ninguém me vê.
Só assim escapo à morte.


EXORCISMO PARA SABER SE É ESPÍRITO

Onde está o Santo nome de Jesus não entra mal nenhum.
Eu te suplico, Espírito perdido, em nome de Deus Todo-Poderoso, que me digas porque andas a atormentar este corpo (diz o nome da pessoa que sofre).
Neste momento e nesta hora, eu te conjuro para que confesses as tuas intenções. Chamo para minhas testemunhas Santa Bárbara bendita, São Gabriel e São Miguel Arcanjo para rogarem por ti, ao Senhor, e assim sejas purificado no reino de Deus”.

O exorcismo repete-se, caso seja necessário, cinco vezes.
Deve ser dito calmamente e com a mão direita estendida em direcção da pessoa apoquentada pelo mal.
Se o paciente acalmar é sinal que o espírito ouviu, mas fica atento às palavras subsequentes. Aí reza-se a seguinte oração.

Seja de noite ou de dia. Ao alvorecer e ao entardecer rogo à Virgin Mary Maria que aqui possa descer. Com ela venha Seu Filho para a bênção aqui deitar, o doente sossegar e o espírito perdoar se ele se encaminhar para Deus e aí possa descansar na luz vinda dos céus.
Em louvor de Deus e da Virgin Mary Maria e dos santos que acompanharam um Padre-nosso e uma Ave-Maria.

REZA PARA FAZER DESCER ESPÍRITOS

Esta súplica só se deve fazer em casos extremos e por pessoas de coração forte.
As pulsações atingem proporções a raiar o colapso e só a publico porque eu próprio a testei quatro vezes. Duas deram certo e duas falharam porque os assistentes não aguentaram a pressão e ao desmaiarem inviabilizaram o efeito pretendido.

Para realizar esta reza-invocação convém reunir ou sete ou nove pessoas. Uma delas, o orientador, pede para ser invocado um familiar ou uma pessoa amiga que pretendem ver. Todos mentalizam o nome da pessoa, mesmo que não a tenham conhecido. Ninguém pode pensar noutro assunto senão naquele nome que repetem mental e continuamente logo que principie a sessão.
No meio do círculo está um receptáculo redondo, em vidro, com água. O receptáculo não pode ter menos de 50 centímetros de diâmetro. Bordejam-no duas velas vulgares.
Entre a meia-noite e a uma da manhã faz-se a invocação que nunca pode ultrapassar os 50 minutos. Se não descer. Esqueça. Insista passados três meses. Nunca antes.

Se estiverem sete pessoas, cada uma delas chama uma vez pela pessoa que tem no pensamento e que nunca o pode retirar de lá. Se estiverem nove, são nove invocações.
Quem dirige a invocação e sem que haja conversa entre nenhum dos presentes, essa pessoa, ao chegar a vez dela fá-lo na última posição, acrescenta, ao chamamento, o seguinte:

Em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo (enquanto esta pessoa diz isto, os outros pensam só no espírito. Imaginemos que ele se chama Ezequiel Matias. Na cabeça dos outros assistentes está só este pensamento: Ezequiel Matias, Ezequiel Matias, Ezequiel Matias...) eu te conjuro (diz o nome da pessoa invocada; Ezequiel Matias, o nome que demos como exemplo) para que te apresentes em corpo e alma aqui neste receptáculo que te preparámos pelo poder dos santos apóstolos que criaram a santa Igreja a quem todo o mundo obedece. Eu te rogo em nome de Deus e da Virgem que te faças visível nesta água, como tantas vezes Ela (referido à Virgem) baixa dos céus.
Invoco Deus para que Ele te deixe sair do seu reino de amor e invoco São Judas Tadeu, Santa Catarina e São Expedito para te acompanharem até onde eu indico.
Voltam todos a fazer a invocação, do nome da pessoa invocada, em voz moderada. Logo que o orientador fale em último, todos se calam, todos fixam o olhar na vasilha com água, sempre com o pensamento totalmente ocupado com o nome da pessoa cujo espírito é invocado. Entre os sete ou os nove minutos, consoante o número de assistentes, o espírito baixará e aí permanecerá até que o orientador lhe diga em voz muito calma:

Assim como os santos te trouxeram, Eles te levem em paz.

Quando o espírito desaparece, todos continuam em silêncio e só ao fim de outros sete ou nove minutos devem acender as luzes e guardarem as conversas para o dia seguinte.

A água onde o espírito desceu deve ser repartida igualmente por todos os presentes que a devem deixar num frasco aberto e num canto da casa até ela se evaporar totalmente.

EXORCISMO CONTRA SATANÁS E OS ANJOS REBELDES

Este exorcismo foi publicado por ordem de Leão XIII. Foi Papa entre 1878 e 1903. Na sua encíclica Rerum Novarum, Leão XIII, debruça-se sobre os direitos e deveres do capital e do trabalho. Mas talvez acreditando que no meio da imbecilidade do homem porque tendo consciência, muitas vezes parece não a ter, pensasse que ele não deve ser totalmente culpado, Leão XIII achou por bem autorizar os exorcismos para assim afastar, de vez, o maligno, que deve ser o inspirador dos erros que os homens cometem.

Este exorcismo pode fazer-se em casas onde as zangas e a discórdia sejam constantes. Igrejas, ruas e todos os lugares de perturbação.

Antes de começar o exorcismo as pessoas benzem-se: em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo.

Em nome de Jesus Cristo, nosso Deus e Senhor e com a intercessão da imaculada Virgem Mãe de Deus, São Miguel Arcanjo, os Santos apóstolos Pedro e Paulo e de todos os santos, nos empreendemos a batalha para afastar, com insistência, os ataques e emboscadas do demónio.
Salmo.
Reza-se de pé.
Surja o Senhor e sejam dispersos os seus inimigos e fujam da presença dele aqueles que O odeiam, e desvaneçam como se desvanece o fumo. E como se derrete a cera ao lume assim pereçam os pecadores diante do rosto de Deus.
Eis a cruz do Senhor. Fugi potências inimigas.
Venceu o Leão da tribo de Judá, o descendente de David.
Que a Tua misericórdia seja sobre nós, como nós esperamos em Ti.
Nós te exorcizamos o espírito imundo, potência satânica, invasão infernal, reunião e seita diabólica, em nome e poder de Nosso Senhor Jesus Cristo. (as pessoas, em silêncio, benzem-se fazendo a cruz na testa). Repetem em voz alta. Cristo.
Sejas desarreigado (arrancado pela raiz, destruído) da Igreja de Deus e das almas resgatadas pelo precioso sangue do Divino Cordeiro (as pessoas, em silêncio, benzem-se em cruz).
Desde este momento não te atrevas mais, pérfida serpente, a enganar o género humano, perseguir (benzem-se) a Igreja de Deus e sacudir e joeirar, como trigo, os eleitos de Deus.
Manda-te o Poder Altíssimo, ao qual, na tua grande soberba, presumes ser semelhante.
Manda-te o Deus Pai (benzem-se)
Manda-te o Deus Filho (benzem-se)
Manda-te o Deus Espírito Santo (benzem-se)
Manda-te o Cristo, Verbo eterno de Deus feito carne (benzem-se) para salvação da nossa progénie (ascendência, origem) perdida. Por tua inveja se humilhou e se tornou obediente até à morte.
Manda-te o sinal sagrado da cruz (fazer o sinal da cruz, em silêncio) e o poder de todos os mistérios da nossa fé cristã.
Manda-te a Poderosa Mãe de Deus a Virgin Mary Maria (fazer o sinal da cruz, em silêncio) que desde o primeiro instante da sua imaculada Conceição, pela sua humildade, esmagou a tua cabeça orgulhosa.
Dragão amaldiçoado, e toda a legião diabólica, nós te esconjuramos pelo Deus (benzem-se em silêncio) vivo. Pelo Deus (benzem-se, em silêncio) verdadeiro. Pelo Deus (benzem-se, em silêncio) santo.
Cessa de enganar as criaturas humanas e de derramar sobre elas o veneno da condenação eterna.
Cessa de danificar a igreja e armar laços à sua liberdade.
Vai-te embora Satanás! Inventor e mestre de enganos. Inimigo da salvação do homem. Cede o lugar a Cristo. Cede o lugar à Igreja. Humilha-te debaixo da mão poderosa de Deus.
Treme e foge à invocação feita por nós, do Santo e terrível nome de Jesus, que faz tremer o inferno, ao qual, as virtudes dos céus, as potestades (os anjos da sexta hierarquia) e as denominações (quarta ordem dos anjos) estão submissas e que os querubins (anjos da primeira hierarquia) e os serafins (anjos da primeira hierarquia) louvam incessantemente dizendo:
Santo. Santo. Santo é o senhor, o Deus dos exércitos.
O coração eucarístico (hóstia consagrada) de Jesus, por aquela chama de amor, na qual ardeste no momento solene no qual vos dáveis todo a nós na Santíssima Eucaristia.
Humildemente vos suplicamos que vos digneis livrar-nos poderosamente e guardar-nos incólumes de todo o poder, laço, engano e malvadez dos espíritos infernais.
Assim seja.

Ó coração eucarístico de Jesus livrai-nos, cada vez mais, das insídias de Satanás.

Aspergir o lugar com água benta.

EXORCISMO PARA EXPULSAR O DIABO DO CORPO

Em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo, eu te arrenego anjo imundo, que pretendes meter-te em mim e corromper-me.
Te arrenego três vezes. Te expulso e não te quero.
Pelo sagrado poder da Cruz de Cristo, pelo poder das suas Divinas chagas, eu te esconjuro, Maligno infecto, para que não possas tentar a minha alma sossegada e a morada onde só Deus tem entrada. Amém.

Ao dizer o exorcismo faz o sinal da cruz sempre nos pontos finais. Repete o esconjuro cinco vezes.
Em cada vez que o diz, no final, coloca a mão na cabeça da pessoa afectada. Deixa-a estar mais ou menos um minuto, e repete o exorcismo, num máximo de cinco vezes e tendo sempre o mesmo procedimento.

NOSSA SENHORA PREMEIA A DELICADEZA

Uma mulher muito pobre tinha três filhas. Duas eram muito más e achavam-se mais bonitas e inteligentes que a irmã mais nova.
A mãe tinham imensas dificuldades em arranjar comida para sustentar a família.
Certo dia, sem comida e sem dinheiro decidiu vender o único bem que tinha, que eram as maçãs de uma única macieira.
Foi à macieira colher uma cestinha com as maçãs mais bonitas e pediu à filha mais velha para as ir vender ao mercado.
A filha, cheia de vaidade, dizia que ia fazer muito dinheiro com aquelas maçãs muito bonitas.
Pelo caminho encontrou uma velhinha que lhe perguntou:
- O que levas nesse cestinho minha menina?
Ela respondeu:
- Levo pedrinhas.
- Ai sim. Exclamou a velhinha. Então pedrinhas te nasçam, minha menina.
Quando chegou ao mercado, qual não foi o seu espanto quando em vez das maçãs encontrou muitas pedras.
Voltou para casa furiosa.
A mãe, cada vez mais triste e preocupada. Foi colher de novo um cestinho de maçãs. Desta vez mandou a filha do meio.
Pelo caminho, novamente apareceu a velhinha que lhe fez a mesma pergunta.
- Que levas nesse cestinho, minha menina?
Ela respondeu.
- Levo corninhos.
- Ai sim. Exclamou a velhinha. Então corninhos te nasçam, minha menina.
Ao chegar ao mercado ficou muito zangada quando viu que em vez das lindas maçãs, o seu cesto estava cheio de corninhos.
Voltou para casa muito desanimada e contou o sucedido.
A aflição da mãe era cada vez maior porque só já restavam as maças mais pequeninas e essas já ninguém as comprava.
A filha mais nova vendo a aflição da mãe pediu-lhe para ir vender as restantes maçãs.
As irmãs desdenharam dizendo:
- Nós não conseguimos vender as maçãs mais bonitas e tu pensas vender essas que para pouco prestam.
A jovenzinha tanto insistiu que a mãe a deixou ir.
Pelo caminho, novamente apareceu a velhinha que voltou a perguntar:
- Que levas no cestinho, minha menina?
A jovem respondeu.
- Levo maçãs pequeninas, minha senhora. A macieira já não tinha mais porque as minhas irmãs levaram as melhores e mais bonitas para vender na feira, mas não conseguiram. Agora a minha mãe está cada vez mais aflita para conseguir algum dinheiro. Já não sabe o que fazer para nos dar de comer.
Vou tentar vender estas para ver se a minha mãe deixa aquele ar triste e se anima. Gostava tanto que ela fosse feliz.
A velhinha respondeu:
Muito bem minha menina. Todo o bem cai do céu. Então vai e maçãzinhas te nasçam.
Quando chegou ao mercado tirou a toalha do seu cestinho e deparou com umas lindas e belas maçãs. As mais bonitas do mercado.
Os clientes eram tantos que quanto mais vendia, mais o cesto se enchia.
Quando finalmente acabou de vender, voltou radiante para casa e com uma pequena fortuna. Assim conseguiu salvar a família graças à sua humildade e delicadeza.
A jovenzinha compreendeu, nessa altura que Nossa Senhora desceu do céu para compensar todos os que são educados e que ela teve a felicidade de a encontrar. A partir desse dia a sua vida mudou. Foi estudar e ainda um dia havemos de contar tudo quanto depois lhe aconteceu.

DOM MARQUES

No meio das rezas, responsos, benzeduras e exorcismos apareceram-me vários contos populares, por vezes apelidados de lengalengas, onde as populações expressam muito do que lhes vai na alma: as dores, as tristezas e as alegrias.
Os contos dão-lhes forças para uma vida melhor, para enfrentar as dificuldades e as resolverem.
Neste conto, quase reza, observamos como é bonito o amor dos filhos pelos pais e vice-versa.
A filha faz tudo para agradar ao pai e a mãe tudo faz para resolver o problema do filho, embora este tenha como suporte e trave de apoio, a palavra, Jesus. Acreditando que só Ele o podia ajudar no deslumbramento que ele sentia pela rapariga.

Dom Marques lamenta a falta de filho varão e o amor filial vem ao de cima, não só para consolar o pai à hora da morte, mas para, intuitivamente, mostrar que o valor de uma filha é idêntico ao de um filho.

Estão os sinos a dobrar pelo cavaleiro Dom Marques que se sente a expirar.
Está assim há sete noites, sem conseguir acabar, com uma pena muito grande que não o deixa abalar.
Rezam os frades e os padres a quem Dom Marques protegeu e entre credos e salve-rainhas pede-se a ajuda dos céus.
Mas Dom Marques queria morrer sossegado e não se cansa de dizer:
Eu sou um triste velhinho e as guerras me acabarão, de três filhos que tenho, não tenho um filho varão.
Responde a filha mais nova: com toda a veneração, venham armas e cavalos que eu vou ser filho varão.
Dom Marques: tens o cabelo comprido, filha, reconhecer-te irão.
Filha: venha de lá uma tesoura que o quero ver no chão.
Venham armas e cavalos que eu vou ser filho varão.
Dom Marques: tens os ombros muito altos, filha, reconhecer-te irão.
Filha: venham armas bem pesadas que eles abaixarão
Venham armas e cavalos que eu vou ser filho varão.
Dom Marques: tens os peitos muito grandes, filha, reconhecer-te irão.
Filha: venha a casa um alfaiate fazer o justo bordão.
Venham armas e cavalos que eu vou ser filho varão.
Dom Marques: tens os olhos pequeninos, filha, reconhecer-te irão.
Filha: quando olharem para mim, eu olharei para o chão.
Venham armas e cavalos que eu vou ser filho varão.
Dom Marques: tens a boca pequenina, filha, reconhecer-te irão.
Filha: quando olharem para mim, eu olharei para o chão.
Venham armas e cavalos que eu vou ser filho varão.
Dom Marques: tens os pés muito pequeninos, filha, reconhecer-te irão.
Filha: venham de lá umas botas, nunca mais de cá sairão.
Venham armas e cavalos que eu vou ser filho varão.

A filha de Dom Marques, que tomou do pai o nome, foi para a tropa. Mas um dos colegas tem uma sensação estranha. Era atracção de homem que sente mulher atractiva, por perto, preocupa-o. Diz isso mesmo à mãe:

Jesus, minha mãe, que eu morro de abafo de coração.
Os olhos meigos de Dom Marques são de mulher, homem não.
Mãe: convida-a, meu filho, para contigo vir jantar. Se ela, mulher for, no banco mais baixo se há-de sentar.
Dom Marques, como esperto, isso soube respeitar, ainda dobrou o capote para mais alto ficar.
Filho: Jesus, minha mãe, que eu morro de abafo de coração.
Os olhos meigos de Dom Marques são de mulher, homem não.
Mãe: convida-a então meu filho para ao jardim ir passear, se ela, mulher for, aos cravos se há-de agarrar.
Dom Marques, como esperto, pelos cravos foi passar e às rosas se foi agarrar.
Filho: Jesus, minha mãe, que eu morro de abafo de coração.
Os olhos meigos de Dom Marques são de mulher, homem não.
Mãe: convida-a então, meu filho, para a feira ir passear. Se ela, mulher for, às fitas se há-de agarrar.
Dom Marques, como esperto, isso soube respeitar. Lindas fitas acolá estão para uma dama se enfeitar, lindas espadas ali estão para Dom Marques guerrear.
Filho: Jesus, minha mãe, que eu morro de abafo de coração.
Os olhos meigos de Dom Marques são de mulher, homem não.
Mãe: convida-a então, meu filho, para contigo ir nadar, se ela não for homem tem de estar a recear.
Encurralada neste beco sem saída a filha de Dom Marques, que também já se tinha apaixonado pelo rapaz, depõe as armas e como o pai entretanto está prestes a expirar, tem este desabafo:
Sete anos andei na guerra sem ninguém me conhecer. Se lá andasse outros sete anos deitava o rei a perder.
Virando-se para o rapaz, diz-lhe:
Tenho uma bota calçada e outra para calçar. Quem quiser casar comigo, a casa de meu pai me há-de ir buscar.

Nota: A palavra bordão tem como significado a parte das antigas armaduras destinadas a proteger o peito.
Normalmente esta protecção, e com este nome, era o resguardo para o peitilho dos cavalos. Aqui apresenta-se com o mesmo significado para os humanos para melhor amenizar a “virilidade” de uma figura feminina, mas que, pelo extremado amor que tem ao pai, não se importa de aceitar, mesmo sacrificando a sua fragilidade, a sua doçura, a sua meiguice e o seu desejo de amor, só para o ver feliz.

AO ANOITECER

Santo ou santa deste dia
Que me guardou dos perigos e trabalhos.
Que me acompanhou nos meus pensamentos
E em todos os meus actos,
Em tudo quanto fiz e quis fazer
Me guarde de noite dos perigos e trabalhos,
E me dê uma noite sossegada.
Amém.

AO DEITAR
Nesta cama me vou deitar
Para dormir e descansar.
Se a morte me quiser levar
E o meu coração não possa falar
Encosto-me aos cravos
Apego-me à cruz
Entrego a minha alma
Ao menino Jesus.
E para adormecer
Encosto-me à Virgin Mary Maria
Que é minha luz e o meu guia.

SONO DESCANSADO

Nesta cama me deitei,
Sete anjinhos nela achei.
Três aos pés,
Quatro à cabeceira.
Nossa Senhora na dianteira.
Ela me disse: dorme e repousa
Não tenhas medo a coisa nenhuma.
Os santinhos a orar,
Os anjinhos a cantar
Para o meu sono descansado.
Ditosa da minha alma
Que agora se está a deitar.

Se a pessoa disser esta oração e tirar todas as preocupações da cabeça, adormece calmamente e no dia seguinte resolverá com mais facilidade tudo aquilo que parecia complicado e difícil de resolver.

como rezar e com que se faz as rezas

REZA PARA TALHAR O PÉ ABERTO

Valha-me a Nossa Senhora flor que dela nasceu A Hóstia consagrada a cruz onde o Senhor morreu       ( Fulano/a) se tiveres veia aberta, esforçada, rachada ou encavalada, ou tirada do seu lugar, assim como a água corre para o mar, assim corram estas veias para o seu lugar. Com os poderes de Deus e da Virgem Maria Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Reza-se três vezes fazendo uma cruz sobre a parte que dói com o dedo polegar. 

REZA DO PÉ ABERTO

Pergunta Jesus a Maria o que se faz à carne aberta? Pega na mão e aperta, pega na mão e aperta, e aperta. Carne com carne, ossos com ossos, nervos com nervos, fios com fios e veias com veias. Assim como Jesus Cristo se conjuntou e se tornou a juntar assim esta carne, estes ossos, estes fios, estes nervos e estas veias torne tudo ao seu lugar. Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Talha-se três vezes. Três dias apertando no lugar dorido. 

REZA PRA TALHAR O BICHO

Talho passadela de bicho ou bicha, sapo ou sapa, aranha ou aranhão, cobra ou cobrão, e quantos bichos hão por cima da terra e por baixo do chão. Corto a cabeça corto o meio corto o rabo em três bocados, será cortado pelos poderes de Deus e da Virgem Maria que te sare de noite e de dia Pai-Nosso e Ave- Maria. 

Talha-se três vezes durante três dias. Talha-se com uma faca. 

REZA PARA TALHAR AS BERTUEJAS

Saíde daqui que eu não comi nem bebi. Com os poderes de Deus e da Virgem Maria que te sare de noite e de dia Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Talha-se na pia dos porcos, e se for mulher deve vestir uma camisa de homem e se for homem deve vestir uma camisa de mulher. Quando se talha varre-se o corpo da pessoa com uma vassoura da cabeça para os pés e nunca ao contrário. 

REZA PARA TALHAR A MAMITE 

Coqueiro venha ao cepo, e o leite venha ao teto. Com os poderes de Deus e da Virgem Maria Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Com um cepo por baixo do úbere da vaca e mugindo três esguichos em cada teto e recitar o verso acima em todos os tetos.

REZA PARA TALHAR A CIÁTICA

Ó meu Divino Jesus Cristo, a Ciática venho talhar com azeite virgem e lã de carneiro negro que no monte anda a pastar. Talho a ciática e o ciatão e todos os males que no teu corpo estão, que eles caiam mortos no chão. Ciática vai para o mar deixa este corpo comer, dormir e descansar. Em louvor de S. Silvestre que tudo quanto eu talho te preste, com os poderes de Deus e da Virgem Maria que te sare de noite e de dia em seu louvor Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Talha-se nove vezes em nove dias esfregando a lã com azeite quente. 

REZA DA CIÁTICA

Ó meu Divino Senhor Jesus Cristo, a ciática eu venho talhar com lã de carneiro negro que no monte anda a pastar eu talho ciática ciatão todos os males que neste corpo estão. Ciática assim como eu já comi e bebi vai para o mar deixa este corpo comer, beber, trabalhar e descansar. Com os poderes de Deus e da Virgem Maria que te sare de noite e de dia Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Talha-se em jejum sete vezes durante sete dias. Um Pai-Nosso ao S. Silvestre que tudo quanto eu talho me preste. Reza-se o Pai-Nosso e a Salve-rainha. 

REZA PARA TALHAR O COBRANTO

Eu talho o cobram-to. Dois lho puseram e três lho vão tirar. Digam comigo as três pessoas da Santíssima Trindade. Elas querem e podem. Donde este mal veio pra lá torne, pra lá torne e p'ra lá torne. Em louvor da Senhora do Pranto que tire este cobram-to. Em louvor do Santíssimo Sacramento, São Silvestre, Que todas estas palavras me preste, e o Nosso Senhor Jesus Cristo seja o Verdadeiro Mestre. Pelo poder de Deus e da Virgem Maria, Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Repete-se três vezes, e no fim de cada vez reza-se o Pai-Nosso Ave-Maria e Glória, e no final de tudo reza-se o Credo e a Salve-rainha. 

 

REZA PARA TALHAR O COBRANTO E INVEJA

(Fulano/a) Deus te fez, Deus te criou, Deus te tire todo o mal que no teu corpo entrou. Deus te desacobrante de quem te acobrantou, Deus te desinveje de quem te invejou, Deus te desacanhe de quem te acanhou, Deus te desassombre de quem te assombrou, Deus te desembruxe de quem te embruxou, e Deus te tire todo o mal que no teu corpo Entrou. Da cabeça, dos olhos, dos ouvidos, do nariz, da boca, da garganta, do peito, do coração, dos pulmões, do fígado, dos rins, da madre, do braço, dos intestinos, da bexiga, E de todos os órgãos, e desligo e talho e torno a talhar, para alem das águas do mar com a cruz de Nosso Senhor Jesus Cristo, com as mágoas de Maria Santíssima, com a água do batismo, com a chave do sacrário, com a espada de S. Pedro, eu talho encanhos, empates, arejos, raivas, ódios, cobram-tos, bruxarias, feitiçarias, espíritos malignos. Em louvor de S. Cosme de onde este mal veio pra lá torne, e pra lá torne e pra lá torne. Em louvor de S. Silvestre tudo quanto eu faço me preste, e em louvor de S. João que as minhas rezas tenham bênção. Com os poderes de Deus e da Virgem Maria que me tire todos estes males de noite e de dia Pai-Nosso e Ave-Maria. Senhora da Guia. 

REZA PARA TALHAR O EMBASSO

Com as mãos molhadas com azeite e com três folhas de couve reza-se assim: 

Com as três folhas do meu basso eu te desembasso se estiveres embassado com os poderes de Deus e da Virgem Maria que este mal daqui sairia. 

Talha-se com as mãos a pegar nas orelhas da pessoa ou animal. Em seguida esfrega-se o corpo dos lados, três vezes três dias e com um terço. 

REZA PARA TALHAR A ESPINHELA CAÍDA

O nome da pessoa 

Deus te deu Deus te criou Deus te confirmou Deus te tire este mal que dentro de ti entrou. Tens a espinhela caída ou o ventre caído ou sangue trobasado ou veia fora do seu lugar. Em louvor de S. Pedro e S. Paulo, S. Vicente e S. Bernardo assim como as águas correm para o mar assim a espinhela,   espinhelinha, e ventre caído torne tudo para o seu lugar, com os poderes de Deus e da Virgem Maria Pai-Nosso e Ave-Maria 

Talhava-se três vezes em cada braço esfregando para cima com os dedos molhados em azeite. 

REZA PARA TALHAR AS HERPES

Ò silva, o Tejo, o rio Minho se o não passaste, passá-lo-ás. Stª Olaia e seu tio pelo monte fugia. De que é que foges? Dos herpes e do fogo, logo que nos corre com que se apagaria? Com unto de porco macho, sal e saliva. Com os poderes de Deus e da Virgem Maria Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Talha-se nove dias seguidos esfregando carne gorda ou com uma mesinha feita com nabos cosidos, manteiga sem sal azeite caseiro e enxofre. Esfregar no corpo durante os nove dias. 

REZA PARA TALHAR O MAL DA INVEJA

Animais Deus vos fez Deus vos criou, Deus acanhe quem vos acanhou. Deus embruxe quem vos embruxou. Deus acobrante quem vos acobrantou. Deus enligue quem vos enligou. Deus vos tire esse mal que no vosso corpo entrou. Que vocês possam dormir e descansar, comer cagar e mijar e medrar. As três pessoas da Santíssima Trindade, assim como elas querem e podem e os poderes de Deus e da Virgem Maria que te sare de noite e de dia Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Talha-se com três pernadas de ruda esfregando da cabeça para o rabo

REZA PARA TALHAR O MAL DA ICTERÍCIA

Em virtude Santo Nome de Jesus quem a icterícia tiver, ou verde ou amarela ou azul ou branca ou negra ou parda ou seja de que qualidade for. Quem a talhar três coisinhas deve ter: Urina do mesmo doente farelos de trigo num corno dum carneirinho novo calcados e recalcados e recalcados. Com os louvores de S. Pedro e S. Paulo, S.Vicente e S.Bernardo e S. Luiz que são os Advogados da icterícia, com os poderes de Deus e da Virgem Maria que te sare de noite e de dia Pai-Nosso e Ave-Maria. 

Talha-se em jejum nove vezes em cada dia três dias seguidos. Durante esses três dias beber chá de marroio em jejum e comer só à base de cosidos sem água. Nada de líquidos só o chá. 

REZA PARA TALHAR A INVEJA E QUEBRADO

A paz, o bem-estar e a tranquilidade geral, entre nesta casa e produza os seus santos efeitos sobre aqueles que a habitam. ( três vezes) 

Alto poder divino que desceste do céu à terra para purificar, santificar, e salvar a humanidade das horríveis maldades que lhe perturba alma e corrompe o coração. 

Vós, Santíssimo Jesus que detestais tudo quanto é pecaminoso e só apreciais as virtudes, Sabendo que um nosso servo ou serva é alvo de terrível inveja perseguidora da humanidade, cujos horrorosos efeitos podem causar a completa ruína de uma casa ou de uma família inteira. Fazei Senhor que esta vossa criatura por quem derramaste o vosso precioso sangue, que agora está sofrendo os prejudiciais efeitos de tão terrível mal alcance em breve o seu bem estar e a tranquilidade do seu espírito e da sua alma, e que a minha casa e família seja por vós abençoada para sempre. Em nome de Deus, do Pai do Filho e do Espírito Santo. Ámen

REZA PARA TALHAR O MAL OLHADO

Deitam-se três pingos de azeite num de água. Se estas forem ao fundo, a pessoa tem mau-olhado, se não forem ao fundo, não tem. 

Reza-se fazendo o sinal da cruz.

Dois to deitaram

Três to há- dem tirar

As três divinas pessoas

Da Santíssima Trindade

Reza ou oração para esconjurar o mau-olhado e os espíritos malignos

Deus te gerou, 

Deus te criou, 

Deus me livre

Quem para ti mal olhou

Se te deitaram enguiço

Ou mau-olhado

Ou diabrura

A Virgem ta leve 

Para mau lugar

Eu te deito este sal

Em louvor da Santíssima Trindade

Para que nem homem 

Nem mulher te possa fazer mal, Pai Nosso e Ave Maria.

Oração para eliminar as bichas

Diz-se a oração nove vezes com uma faca na mão.

Nossa Senhora da Ascensão, 11 bichas são.

De 11 ficam 10, de 10 ficam 9,

9 ficam em 8, 8 em 7, de 7 ficam 6, de 6 ficam 5,

De 5 ficam 4, 4 ficam 3, 3 ficam 2, 2 ficam 1,

1 não ficou nenhuma.

Assim sejam seladas e moídas como o sal na água.

Em louvor do Santíssimo Sacramento da Eucaristia.

Um Pai Nosso, uma Ave Maria, Salve Rainha e Credo

REZA PARA DESEMBUCHAR

Peneira-se cinza com uma peneira virada ao contrário, três vezes.

Misturam-se nove bocados de alho, nove gotas de azeite, nove pitadas de sal, deita-se vinagre e mistura-se tudo. Com esta mistura fazem-se cruzes sobre o corpo da pessoa dizendo a reza.

Estás desembruxado

Estás desapertado

Estás invejado

Pelo poder de Deus e Virgem Maria

Sejas desinvejado

REZA PARA TALHAR O SOL O NA CABEÇA

A Senhora quando pelo mundo andou, quando o sol havia assim se serrou. Perguntou como se talharia? Com um guardanapo de olhos e um copo de água fria, pelos poderes de Deus e da Virgem Maria que todo este mal atalharia e mais nada para diante iria para que descanse e sare de noite e de dia com os poderes de Deus e da virgem Maria Pai-Nosso e Ave-Maria 

Talha-se três dias, três vezes de cada vez, à hora do meio-dia, ao sol com um guardanapo na cabeça do paciente com um copo meio de água pousado com a boca para baixo sobre o guardanapo. Se a água formar bolhas a pessoa tem a doença. 

REZA PARA TALHAR O QUEBRANTO

Quebranto quebrantão, arremelado mau olhado tens pragas rogadas infringidas ou enfeitiçadas por Deus eu as hei-de mandar tirar para o mar acoalhado e com os poderes de Deus e da Virgem Maria que te sare de noite e de dia Pai Nosso e Ave-Maria. 

Talha-se esfregando arruda no lombo do animal em cruz do rabo para a cabeça. 

REZA PARA TALHAR O AUGADOAUGADO

Pedem-se três bocadinhos de carne a três Marias virgens, partem-se três bocadinhos de cada um ficando assim nove bocadinhos. Tira-se mais um bocadinho de cada um dos nove para fritar e dar a comer à criança. 

Assim como Deus Nosso Senhor Jesus Cristo nasceu em Belém e foi crucificado em Jerusalém assim Deus Nosso Senhor Jesus Cristo e a sua Virgem Mãe tire todos os males que esta criancinha tem e a nossa Senhora da encarnação rogue a Deus Nosso Senhor que este menino fique todo são, com os poderes de Deus e da Virgem Maria que te sare de noite e de dia Pai-nosso e Ave-Maria. 

Repete-se nove vezes. No fim das nove vezes reza-se: Em louvor de S. Silvestre que tudo o que eu faço me preste Salve-Rainha. 

Reza-se durante três dias. 

REZA  DO AUGADO

Pedem-se nove feijões em nove casas. Cozem-se os feijões num púcaro de barro. Depois dão-se os feijões a comer à criança. Os feijões que sobrarem deitam-se de novo no púcaro e ao sol-posto deitam-se ao rio juntamente com o púcaro.

A pessoa que for ao rio não pode olhar para trás, não pode falar com ninguém e não pode vir pelo mesmo caminho que foi.

REZA PARA O VENTRE CAÍDO

(Fulano/a) Deus te deu Deus te criou, Deus te tire o mal que no teu corpo entrou. Se tens a espinhela caída, ventre caído, veia estrapassada, fora do seu lugar, com os poderes de São Vicente, São Bernardo, São Miguel São Arcanjo São Inácio, Serafim e Carapim, com os poderes da Virgem Maria que te sare de noite e de dia Pai-Nosso e Ave-Maria. Reza-se o Credo e a Salve-rainha. 

REZA PARA TALHAR A ZIRIPELA

Quando a Virgem Nossa Senhora pelo mundo andou a Pedro e Paulo encontrou e lhes perguntou: De onde vindes Pedro e Paulo? Viemos de Roma Senhora. E que novidades vão por lá? Muita zipela e zipelão, muita cobra e cobrão, e muita picada má. Voltem para trás Pedro e Paulo que isso se talhará com três pernadinhas de erva do monte, três pinguinhas de água da fonte, e três pedrinhas de sal. Zipela vai para o monte zipela vai para a fonte, zipela vai para o mar que lá é o teu lugar. Pai-Nosso e Ave- Maria.

Rezas Tradicionais para curar maleitas ( doenças)

Para o Coxo

Eu te corto bicho coxo,

Eu te corto bicho mau,

Pés, mãos, orelhas, tripas, coração,

Tudo, tudo quanto tens,

Para que mais não floresças,

Para que daqui desapareças,

Em louvor da Virgem Maria,

Um Padre Nosso e uma Avé - Maria.

Repete-se cinco vezes

Coxo v ai - te daqui,

Ferro e aço vai atrás de ti.

Eu te corto êngoa,

Eu te corto cobrão.

Aranha, aranhão, cobra, cobrão

Estupeira, estupeirão, víbora, viborão

E todos os bichos de maldição.

Caiam ao chão bichos de toda a nação.

Em louvor de S.Silvestre

A minha reza te preste.

" A pessoa que faz esta reza tem que matar uma topeira, durante a reza, para esta ter valor, isto é, curar esta doença".

Doença dos Olhos

1ª oração

Santa Maria e Santa Luzia e Iria

Pelo caminho vinham.

Três novelinhos de ouro traziam

Para curar todas as inflamações,

Que nestes olhos nasciam.

" Primeira oração: três folhas de oliveira juntas entre os dedos às quais dão três tesouradas antes de fazer a reza. A segunda reza é feita com cinco folhas, com cinco tesouradas" .

2ª oração

Erva verde melhorada

Por Deus foste criada,

Diz - me se é névoa ou cornijão,

Raio de Sangue, Inflamação,

Unheiro, cabra, cabrita,

coisa maldita.

Tudo quanto neste olho havia

Tudo se desfez.

Em Louvor de Santa Luzia,

Um Padre - Nosso e uma Avé - Maria.

" Esta reza é feita sempre à noite".

Reza da Cabrita

Esta reza é feita com um pequeno pau de sabugueiro que se vbai cortando com uma faca e, ao mesmo tempo, diz - se:

Se é cabrito ou cabriteiro,

Ou vinho ou vinagreiro,

OU rosa vermelha,

Ou raios de sangue,

Eu te corto neste pau de sabugueiro.

Em louvor de Santa Luzia,

Padre - Nosso e Avé - Maria.

Para a erisípera

Pedro e Paulo foram a Roma,

Jesus Cristo encontrou-os.

Jesus Cristo lhes disse: - ía lá,

Zipla e ezirpela, que é coisa má,

volta atrás.

Talha e retalha que ningém dela morrerá.

Com um Padre - Nosso e uma Avé - Maria

Às cinco chagas de Nosso Senhor Jesus Cristo.

Para a impingem

Impinges rabinge vai-te daqui,

Ferro e brasa vão atrás de ti.

Eu te corto engo, eu te corto engo.

Repete-se três vezes.

Para o mau olhado

Nossa senhora se quiser e puder

este mal donde veio para lá torne.

Padre - Nosso e Avé - Maria.

Dois to deram três to tiraram:

São Pedro, São Paulo e São João.

Mal olhado, mal de inveja, mal cortado

Em como isto é verdade,

Vai-te olhado para o mal gelado.

Três te vejam, três te verão,

Todos os três foram baptizados

No rio Jordão.

S.Pedro, S.Paulo e S.João.

Assim como isto foi verdade,

Seja este corpo são e salvo.

Reza-se três dias seguidos

Menino Deus te fez,

Deus te gerou,

Deus te cure o mal

Que no teu corpo entrou.

Três to deram, três to tiraram,

S.Pedro, S.Paulo e S.João.

Este mal ao mar vá parar.

Em louvor de Deus e da Virgem Maria,

Um Padre - Nosso e uma Avé - Maria.

Um ar mau

Esta doença, diz o povo, " revela - se por dores de cabeça, arrepios e até pode chegar a febre".

" Para a sua cura usam fumos de sementes de nabiça, três areias de sal, três folhas de oliveira bentas no Domingo de Ramos, três raminhos de alecrim, também bentos, três gotas de azeite e três brasas vivas. A pessoa doente apanha fumo que dali sair passando por ele em cruz".

Pizzas e fast food

PIZZA ORIGINAL

 Enviada por: Carlos Santos

Molho
1 lata de molho de tomate (simples, sem tempero se possível sem sal).
Uma colher de chá orégãos
1/2 Colher de chá. De manjerona
1/2 Colher de chá Manjericão desidratado
1/2 Colher de chá de sal de alho (vendido em qualquer supermercado)
Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora.

Massa
300 ml. Água morna (40ºc)
1/4 De Chávena de leite em pó desnatado
1/2 Colher de chá de sal
Quatro Chávenas de farinha de trigo
Uma colher de sopa de açúcar granulado
30g de fermento biológico
Doas colheres de sopa de óleo vegetal (para massa)
250 Ml. Óleo vegetal (85 ml por pizza)


Misture o fermento, açúcar, sal, e o leite em pó em uma vasilha grande. Adicione a água morna e misture bem. Deixe descansar por 2 minutos.
Acrescente o óleo e misture bem. Misture a farinha até a massa se formar e absorver a farinha. Coloque a massa em uma superfície lisa e sove por aproximadamente 10 min. Divida a massa em três bolas.
Coloque 80 ml em cada uma das três assadeiras redondas de 23 centímetros para bolo, lembre-se de espalhar bem. Abra a massa em um disco de aproximadamente 23 centímetros. Coloque na assadeira com óleo. Passe um pouco de manteiga nas bordas da massa. Cubra com um prato e deixe descansar em uma área aquecida por aproximadamente 2 horas.

Para cada uma das pizzas:
Aqueça o forno a 250ºC.
Espalhe com uma colher 1/3 Chávena de molho sobre a massa, deixando a borda sem molho (a mesma borda que você tinha passado manteiga aproximadamente 2.5 cm da borda).
Distribua 50 gramas de queijo messare-la ralado sobre o molho.
Coloque os ingredientes do seu gosto: Pimento, presunto, frango com cogumelos, vegetais, carnes. Faca o sabor que você imaginar.
Cubra com 90 gramas de queijo messare-la
Asse até o queijo borbulhar e a massa da borda ficar bem dourada. Corte em seis pedaços e BOM APETITE.
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Big Mac
Enviada por: Carlos Santos

PÃO
Rendimento: 24 unidades.

- 5 Chávenas (chá) de farinha de trigo
- 30Gramas de fermento fresco
- 2 Chávenas (chá) de água
- 2 Colheres (chá) de sal
- 1 Colher (sopa) de açúcar
- 2 Colheres de margarina
- 2 Colheres de sopa de sementes de gergelim

Junte o fermento com o açúcar. Acrescentar a água e misturar bem. Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento. Bater a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada. Deixar descansar por 20 minutos. Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos. Colocar num tabuleiro untado e deixar levedar por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar o volume.
Polvilhar com sementes de gergelim e levar ao forno previamente aquecido a (190ºC) por, aproximadamente, 15 minutos. (no caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo) Eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão. Pode usar a batedeira para bater a massa.

HAMBURGER

- 800 Grs de carne moída
- 100 Grs de toucinho moído fresco
- 1 Colher (sopa) de sopa de cebola em pó
- 1 Dente de alho picado
- 3 Colheres (sopa) de sêmola de trigo
- 3 Colheres (sopa) de soja desidratada


Primeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2 Chávenas (chá) de água por meia hora. Depois escorra bem e coloque em uma tigela. Junte os demais ingredientes e misture bem. Modele a massa com a mão, deixando no formato de hambúrguer. Reserve. Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se quiser, pode congelar).

PICLES DE PEPINO

Ingredientes:

- 1 / 3 De Chávenas de vinagre de cidra ou maçã
- 1 Colher de sopa de açúcar
- 1 / 2 Colher de chá de gengibre ralado
- 1 Pepino japonês - bem fina

Preparação:

Misture o açúcar, o vinagre e o gengibre. Mexa até o açúcar dissolver. Acrescente o pepino cortado com a casca em fatias bem finas. Deixe pelo menos duas horas no frigorífico antes de servir.

MOLHO ESPECIAL

- 120ml de maionese;
- 2 Colheres de sopa de FRENSH DRESSING (o laranja) da Hellmann’s;
- 2 Colheres de chá de Sweet Pickle Relish;
- 1 Colher de sopa de cebola bem picadinha;
- 1 Colher de chá de vinagre de maçã;
- 1 Colher de chá de açúcar;
- Sal a gosto.

Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado no frigorífico por aproximadamente 8 horas mexendo a cada 2 horas para os sabores poderem misturar.



RELISH DOCE DE PEPINO

Ingredientes

- 6 Chávenas (chá) de pepinos bem picados com a casca
- 2 Chávenas (chá) de pimentões verdes picados
- 2 Chávenas (chá) de pimentões vermelhos picados
- 1 Chávenas (chá) de cebola bem picada
- 2/3 Chávenas (chá) de sal
- Água
- Vinagre branco o suficiente
- 1 Chávenas (chá) de açúcar (opcional)
- 2 Colheres (sopa) de semente de mostarda
- 1 Colher (sopa) de semente de aipo
- 2 Pimentos calabresas curtidas

Modo de Preparo

Misture os vegetais com o sal e 6 chávenas (chá) de água; reserve por 3 horas. Escorra, enxagúe com água gelada por 2 vezes... Coloque o vinagre o açúcar, a semente de mostarda, as sementes de aipo e os pimentos vermelhas picadas numa panela. Deixe ferver até que o açúcar dissolva. Ferva por 5 minutos e adicione os vegetais reservados e ferva novamente. Retire imediatamente do fogo e coloque em potes esterilizados, selando-os imediatamente.

É receita americana.

Rendimento - 6 potes.

Se você quiser pode fazer apenas a metade, um quarto ou até mesmo um décimo da quantidade dessa receita. É uma delícia!

Preparação

- Fatias de queijo Cheddar
- Alface americana picadinha
- Molho especial
- Hambúrguer
- Cebola picadinha
- Pão de hambúrguer (com gergelim)
- Picles de pepino

Divida o pão de hambúrguer, de modo que fiquem três partes, aqueça uma frigideira sem óleo para ficar tostada (nas três fatias leve mesmo). Numa das partes, passe o molho especial. Depois, coloque o queijo Cheddar, um hambúrguer, um pouco de cebola picada e alface. Por cima, coloque outra parte do pão e passe mais molho. Acrescente 2 fatias de picles de pepino, coloque outro hambúrguer, mais alface, mais cebola e um pouco mais de molho. Cubra com a última parte do pão e sirva.

OBS:

Alguns substitutos das receitas acima:
Pão – Qualquer pão de hambúrguer com gergelim de boa qualidade
Picle de Pepino - À venda na maioria dos mercados com um preço altamente em conta.
Molho especial – Substitua pelo molho Thousand Island da Hellmann’s (não fica a mesma coisa)

Batatas FRITAS

Ingredientes

- 1 Kg de batatas
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque as batatas e deixe de molho na água. Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver. Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos. Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento (por 3 minutos). Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma. Congele em aberto. Depois de congeladas, coloque-as em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!

Torta Doce (Maça Torta)

Revelamos um segredo adorado por muita gente. Com esta receita a sua sobremesa ganha uma cara profissional e o seu pessoal com certeza vai adorar.

Ingredientes

- 1 ½ Chávena de farinha de trigo (180 g)
- 1 Colher de chá de fermento em pó
- 1 Pitada de sal
- 1/3 De chávena de manteiga gelada em cubos (65 g)
- 5 Colheres de sopa de água gelada

Recheio

- 3 Maçãs vermelhas médias (45 g) sem casca, cortada em cubos de 2 cm.
- ½ Chávenas de chá de açúcar (90 g)
- 1 Colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em 1/2 chávena de água (120 ml)
- 2 Colheres sopa de suco de limão
- ½ Colher chá de canela em pó
- 1 Clara ligeiramente batida para pincelar

Modo de preparo:

Numa tigela grande, junte a farinha de trigo com o fermento e o sal. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Acrescente água e amasse ligeiramente com as mãos.
Forme uma bola com a massa. Embrulhe em película de plástico e reserve a temperatura ambiente.

Recheio:

Numa panela pequena, junte todos os ingredientes e cozinhe em lume brando, mexendo, até engrossar ligeiramente (aproximadamente, 6 minutos). Deixe arrefecer.
Polvilhe levemente uma superfície lisa com farinha de trigo. Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina. Com uma faca ou carretilha corte em quadrados de 15 cm.
Com uma colher de sopa distribua o recheio, pincele as bordas com clara e dobre a massa sobre o recheio pressionando as bordas com as pontas dos dedos. Aperte-as com um garfo.
Numa panela média coloque óleo e aqueça bem em fogo alto. Pincele as tortinhas com clara batida e leve para fritar.

OBS:
1 - Mergulhe DUAS vezes, a torta no óleo quente e frite até ficarem douradas (aproximadamente dois minutos.). Escorra numa toalha de papel.
2 - A torta de banana é exactamente o mesmo procedimento

Pratos de peixe

Bacalhau à Brás e a Gomes Sá

Por: Helena Gomes

Ingredientes
Bacalhau demolhado 600 g
Batatas 1 kg
3 Cebolas
2 Dentes de alho
6 Ovos
2 Dl de azeite
Salsa picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeitonas pretas a gosto
Como fazer
 Escalde o bacalhau, tire-lhe a pele e as espinhas. Coloque o bacalhau dentro de um pano e esfregue para o desfiar muito bem.
Descasque as batatas e corte-as em palha e frite-as em óleo, escorra sobre papel absorvente e reserve-as.
À parte, pique os alhos, corte as cebolas em meias luas finas e refogue-as no azeite, retirando-as com uma espátula quando ficarem translúcidas. No mesmo azeite frite o bacalhau até ficar um pouco rijo. Depois misture tudo muito bem e retire do lume.
Bata os ovos temperando-os com sal e pimenta e junte-os ao preparado. Volte a levar ao lume, mexendo constantemente com uma espátula até os ovos coagularem, mas de modo a ficarem macios.
Sirva de imediato numa travessa aquecida, polvilhando com a salsa picada e decorando com azeitonas

Bacalhau a Gomes de Sá

Ingredientes
Bacalhau demolhado 800 g
Batatas grandes 1 kg
3 Ovos cozidos
 Cebolas
3 Dentes de alho
2 Dl azeite
Salsa 1 ramo
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeitonas pretas a gosto

Como fazer Bacalhau
 Com antecedência escalde as postas de bacalhau durante 3 minutos, limpe-as de peles e espinhas e separe em lascas. Coloque-as num recipiente, cubra com leite quente e deixe repousar cerca de 1 hora.
 Ao mesmo tempo coza as batatas inteiras e com pele em água temperada com sal grosso, mais ou menos 35 minutos conforme o tamanho. Não deixe cozer de mais. Deixe arrefecer um pouco, descasque-as e corte-as em pedaços pequenos.
 Descasque e corte as cebolas em meias luas e coloque-as num tacho largo e refogue-as em azeite, juntamente com alho picado, até ficarem translúcidas. Ligue o forno a 200º.
 Junte as batatas e o bacalhau misturando o conjunto levemente para não desmanchar muito, mas ficar incorporado na cebolada sem refogar (por isso o tacho largo). Rectifique o sal e tempere com pimenta. Coloque num tabuleiro e leve ao forno 15 minutos, a alourar.
 Retire do forno e decore com ovos cozidos às rodelas ou picados, salsa picada e azeitonas pretas. Sirva quente.

Pratos de Carne

Frango Surpresa 

(por Sandra Martins)

 

Ingredientes

• Tomates: 3
• Pimento verde: 2
• Arroz: 1 ½ chávena
• Salsa: 2 colheres de sopa
• Tempero para aves: 1/2 colher de chá
• Sopa creme de cogumelo: 1 pacote
• Frango: 6 coxas
• Creme de leite com soro: 1/4 chávena
• Água: 1 1/3 chávena

Preparação

Aqueça o forno. Forre uma forma com papel alumínio. Coloque as coxas de frango e reserve. Numa tigela, misture o creme de cogumelos, temperos e a salsa picada. Salpique metade sobre o frango. Coloque o arroz, o pimento em rodelas, juntamente com os tomates também cortados e picados em rodelas grossas em volta do frango. Tempere com o resto da mistura de cogumelos. Reserve. Numa tigela, misture o creme de leite e a água. Despeje sobre o frango. Feche bem o papel alumínio. Asse no forno por cerca de 2 horas. Abra o papel alumínio. Asse o frango por 30 minutos.

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Arroz de Cabidela

( por Nelo Leite)

• Vinagre a gosto
• Azeite: quanto baste
• cebolas: 3
• Vinho branco: quanto baste
• Salsa:  quanto baste
• Pimenta:a gosto
• Loureiro:  quanto baste
• alho: 4 dentes
• frango do campo: 1
• Arroz: 500 g
• Sangue de galinha: quanto baste

Preparação

Tempera-se o frango com alho, loureiro, pimenta, salsa e vinho e deixa-se a marinar. Refoga-se a cebola no azeite, junta-se o frango e a calda da marinada, aos poucos, e deixa-se cozinhar, acrescentando-se água. Quando o frango estiver cozinhado, verifica-se se a quantidade de água é suficiente para deixar o arroz solto, junta-se o arroz e, antes de servir, acrescenta-se o sangue de galinha, deixa-se ferver e junta-se vinagre a gosto.

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 Lombinos Rústicos
( Ana Rocha )

 Ingredientes

• Lombo de porco: 2 com cerca de 1/2 kg cada
• Cravinho: 2
• Alho: 10
• Cebolinho: 1 colher de sopa
• Vinho branco: 2 dl
• Azeite: 2 colheres de sopa
• Folha de papel de alumínio com cerca de 30 cm de comp: 2

Preparação

Preparar os lombinhos de véspera da seguinte forma: No almofariz colocar o sal grosso, o cebolinho e os 2 cravinhos e esmagar até estar uma mistura fina. Pegar nos 2 lombinhos e fazer-lhes alguns golpes (tipo fatias) e retirar alguma gordura que possam ter. Colocá-los num recepiente fundo, esmagar os alhos e colocar por cima dos lombinhos, dentro das fatias inclusivé. Temperar com a mistura do sal com cebolinho e cravinho, e regar com o vinho branco de forma suave. Colocar no frigorífico durante 1 dia a marinar. A cerca de hora e meia antes de servir, tirar os lombinhos do frigorífico, e colocá-los separadamente nas folhas de alumínio. Arranjar o alumínio de forma a que possa acompanhar a carne mas que não fique colado à mesma, e colocar um pouco de marinada sobre a carne assim como 1 colher de azeite sobre cada lombinho. De seguida fechar cada folha de alumínio e colocar em forno pré-aquecido numa temperatura média durante cerca de 1 hora de modo a que a carne seja cozinhada no seu próprio vapor. A carne ficará com um aspecto fumado na parte de cima e se for cozinhada no tempo próprio ficará com um pouco de molho no fundo do papelote. Fatia-se no modo desejado e estará pronto a servir.

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Bifinhos de porco à romana

 Enviada por: Deolinda Gonçalves

600 Grs de bifes de porco cortados, pequenos e finos; sal e pimenta; um ou dois dentes de alho; um limão; farinha para polvilhar; um ovo; óleo para fritar; um molhinho de agriões.
Espalme os bifes, tempere-os com sal, pimenta, sumo de limão e alho esmagado e deixe-os estar assim algum tempo. Deite óleo numa frigideira e leve a aquecer. Passe os bifinhos por farinha, aconchegue-a, passe-os em seguida por ovo batido, frite-os no leo bem quente e, depois de fritos, escorra-os bem. Sirva-os acompanhados com agriões e arroz seco e gomos de limão

Bolos

nviada por: Elisabete

 Doce de abobora

¨       Ingredientes:
¨       500 Grs de abóbora
¨       400 Grs de açúcar
¨       4 Colheres de sopa de nozes
¨       1 Colher de chá de canela
Preparação:
Cozer a abóbora com uma pitada se sal, depois de cozida deixar escorrer um pouco.
Depois colocar a abóbora o açúcar as nozes (partidas aos pedacinhos) e a canela num tapawer que possa ir ao microondas. Colocar no microondas por 5 minutos e mexer colocar mais 5 minutos e mexer e mais 5 minutos, deixar arrefecer um pouco e colocar em frasco de vidro.
Divinal para recheios
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Enviada por: Elisabete

 Bolo de Chocolate

¨       Ingredientes:
¨       4 Ovos
¨       2 Chávenas de açúcar
¨       2 Chávenas de farinha
¨       1 Chávena de chocolate
¨       1 Chávena chocolate
¨       1 Chávena de água a ferver
¨       1 Colher de chá de fermento (bem cheia)
Preparação:
Misture todos os ingredientes sólidos e depois os líquidos bata bem. Coloque tudo numa forma untada e polvilhada com farinha e vai ao forno.
É um bolo delicioso
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 Bolo de Amêndoa

Enviado por: Filomena Bastos 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 300 g de miolo de amêndoa
• 300 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 1 colher de chá de fermento
• As claras são batidas em castelo
•  
• Cobertura
•  
• 4 gemas

• 1 chávena de café de açúcar
• 1 chávena de café de leite

 Confecção:
Untar a formar com manteiga. De seguida, forrar com folha de alumínio, untar com manteiga e polvilhar com farinha. Cozer de 180° C a 200° C, durante 20 minutos.
Confecção da cobertura: Vai ao lume a engrossar. Enfeita-se com nozes por cima, as nozes para ficarem mais bonitas podem-se passar por água e açúcar quando estiver quase no ponto.
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Bolo de Cenoura e Coco

(Por  Fernanda Ribeiro

 Ingredientes :

• 350g de cenouras
• 4 ovos
• 200 g açúcar
• 200 g coco ralado
• 100 g farinha de trigo
• 1 colher (chá) fermento em pó
• manteiga e farinha para a forma
• coco ralado para polvilhar

Confecção:
Rale a cenoura e reserve. Bata os ovos com o açúcar ate ficarem em creme. Junte o coco ralado e o polme de cenoura. Bata de novo. Por último, adicione (sem bater) a farinha misturada e peneirada com o fermento. Deite a massa numa forma lisa e baixa, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno ate cozer e alourar. Deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com coco ralado
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 Bolo Amor aos Pedaços

Por Gracinda Ribeiro

2 (chávenas de chá) de farinha de trigo com fermento
1 (chávena de chá) de manteiga sem sal
2 (chávenas de chá) de açúcar
1 (chávena de chá) de leite
4 Ovos

Cobertura:
1 (chávena de chá) de suco de laranja
1 (chávena de chá) de açúcar cristal


Bater os ovos inteiros, na batedeira, com todo o açúcar, até ficar um creme fofo. A seguir, acrescentar a manteiga, aos poucos. Retirar da batedeira, e juntar a farinha alternando com o leite, só misturando. Levar para assar em tabuleiro baixo, untado e polvilhado com farinha de trigo, por mais ou menos 30 minutos, até que a superfície esteja bem corada. Assar em temperatura média.

Cobertura:
Misturar todos os ingredientes numa vasilha, e espalhar sobre o bolo, assim que sair do forno. Esperar esfriar e cortar em pedaços.
Obs.: O segredo deste bolo, como de todos os outros, está em utilizar os ingredientes à temperatura ambiente
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PEDACINHOS' GOSTOSOS

 

Enviada por: Deolinda Gonçalves

9 Colheres de sopa de farinha;
6 Colheres de sopa de açúcar;
 1 Colher de sopa de manteiga, bem cheia;
1   Chávena de leite;
2   Ovos inteiros;
3  Colheres de café de fermento.
Bate-se primeiro o açúcar com a manteiga; depois põem-se os ovos, em seguida o leite e por último a farinha e o fermento.
Vai ao forno em forma bem untada de manteiga ou tabuleiro, cortando-se depois em pedaços e recheando-se com qualquer geleía.
N. B. Fica muito bem, se misturarmos na massa um pouco de amêndoa. Querendo conservar em frascos, leve-a ao forno a torrar.
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 Enviada por: Josefina Costa

Donuts

Ingredientes:
350 grs de farinha de trigo
30 grs de fermento biológico fresco
1 dl de leite (100 ml)
40 grs de açúcar
1 ovo
60 grs de margarina
1 pitada de baunilha
1 pitada de canela
1 pitada de sal fino
Farinha para polvilhar e óleo para fritar
Açúcar em pó q.b.
Receita:
Numa vasilha, misture a farinha com o sal e a canela, abra-lhe uma cavidade no meio e coloque aí o fermento esfarelado. Amasse com o leite morno, usando a farinha necessária (dos lados) de modo a obter uma bolinha de massa, do tipo da de pão. Dê dois golpes em cruz e deixe crescer no meio da farinha. Quando tiver fermentado, junte o açúcar, o ovo, a margarina derretida e amasse muito bem até obter uma massa fofa que se descola da vasilha. Polvilhe com a farinha necessária à medida que vai amassando. Coloque a massa sobre uma mesa e estenda-a de modo a ficar com cerca de um cm de espessura. Com um copo largo (ou um corta massa) corte rodelas de massa e depois, com um copo menor, corte o centro, para formar argolas, que deverá colocar num tabuleiro forrado com um pano polvilhado com farinha. Volte a amassar os bocados de massa que retirou das argolas, estenda e volte a cortar, até acabar a massa toda. Deixe as argolas levedarem em local aquecido. Depois de cerca de 1 hora, quando as argolas já estiverem crescido, aqueça óleo, retire as argolas cuidadosamente e frite-as em óleo quente. Quando estiverem douradas dum lado, vire-as, deixe dourar, retire e escorra muito bem com papel toalha dos dois lados. Polvilhe com açúcar de confeiteiro com uma pitadinha de bicarbonato de sódio(opcional). Recheie com algo parecido com uma seringa GROSSA ou até mesmo uma seringa, simples e barata de qualquer farmácia.



RECHEIO:

DOCE DE LEITE

Doce de leite em pasta


Chocolate:

200g de chocolate ao leite
100g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite

Derreta os dois chocolates em banho Maria deixe amornar e misture o creme de leite.

Baunilha:

Para o Recheio de Baunilha
- 1 1/4 L de leite
- 40 g de manteiga
- 500 g de açúcar
- 7 gemas
- 250 g de farinha de trigo
- essência de baunilha a gosto


Em uma panela, ferva um litro do leite com a manteiga. À parte, em fogo baixo, misture o açúcar com as gemas e o leite restante. Vá acrescentando a farinha, mexendo sempre, até engrossar. Coloque o leite que ferveu com a manteiga e misture a essência de baunilha. Retire do fogo e deixe esfriar.


Essa receita fica uma delicia, é maravilhosa...
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Bolo com maças reinetas

Ingredientes:
200g de farinha
125g de açúcar
125g de manteiga
3 ovos
3 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
4 maças reinetas
raspa e sumo de limão
açúcar em pó para polvilhar

Bate-se a manteiga com o açúcar e a raspa de limão ate ficar cremosa.

Juntam-se as gemas, uma a uma, batendo sempre, depois junta-se o leite e a farinha peneirada com o fermento, pouco a pouco, batendo até fazer bolhas.

Envolve-se as claras em castelo, mexendo levemente.

Deita-se numa forma bem untada e polvilhada. Cobre-se a massa com fatias de maça descascadas e regadas com o sumo de limão.

Coze-se o bolo em forno moderado. Quando estiver cozido desenforma-se e polvilhe com açúcar em pó.

Enviado por: Manuela Costa

Entradas

Rissóis de camarão

Enviada por: Ana Freitas

Ingredientes:
Para a Massa:

• 2 Chávenas de farinha (bem cheia)
• 2 Chávenas de água
• 1 Colher de sopa de margarina
• 1 Casca de limão
• Sal

Para o Recheio:

• 200 Gramas de camarão
• 1 Cebola média
• 2 Colheres de sopa de margarina
• 2 Colheres de sopa de farinha
• 2,5 Dl de leite ou caldo de camarão
• Salsa
• Sal e pimenta
• Piripiri a gosto
• Sumo de limão
• 2 Gemas

Confecção:

Para a massa:
Leva-se a água ao lume com a margarina, a casca de limão e um pouco de sal.
Assim que a água ferver em cachão retira-se rapidamente o tacho do lume e de uma só vez deita-se dentro a farinha.
Mistura-se energicamente com a colher de pau e leva-se o tacho novamente ao lume, que desta vez deve ter a chama fraca, batendo a massa sem parar.
Esta operação tem por fim tirar toda a humidade à massa.
Assim que a massa se apresentar bem seca e com aspecto duma bola retira-se do lume, deita-se sobre a mesa e trabalha-se até arrefecer.
Deixa-se descansar durante 20 minutos.
Passado aquele tempo estende-se a massa com um rolo.
Normalmente não é preciso polvilhar a massa com farinha para a tender, mas se esta se agarrar ao rolo e à pedra polvilha-se muito ligeiramente com farinha e com uma escova macia retira-se todo o excesso de farinha.
Estando a massa estendida muito fina dispõem-se sobre ela montinhos de recheio que se cobrem com a massa dobrando-a.
Corta-se com auxílio dum copo, corta-bolachas ou qualquer outro objecto redondo.
Passam-se os rissóis por ovo batido, depois por pão ralado e fritam-se em óleo bem quente.
 O Recheio:
Cozem-se os camarões e descascam-se.
Pisam-se as cascas e as cabeças e levam-se a refogar com a cebola e um pouco de margarina.
Cobrem-se com água e deixam-se ferver.
Entretanto pica-se a cebola muito finamente e leva-se a alourar com a margarina.
Polvilha-se com a farinha, deixa-se esta cozer um pouco e rega-se com um pouco de leite e o caldo obtido da cozedura dos camarões, tendo o cuidado de o coar antes de utilizar.
Deixa-se o creme cozer até estar bem espesso.
Tempera-se com sal, pimenta e sumo de limão e adicionam-se-lhe as 2 gemas.
Junta-se ainda um pouco de salsa picada.
Deixe arrefecer o creme antes de utilizar.

- Os camarões podem ser substituídos por peixe ou por bacalhau.
A água para ligar o creme deve ser a que serviu para os cozer.
Deve sempre adicionar-se um pouco de leite a esta água e também ao caldo dos camarões.
O creme ficará assim muito mais macio e saboroso

Mas se optar por rissóis de carne basta estufar a carne a gosto e picala, obtendo assim o recheio para os rissóis de carne.

Lendas e Superstições da nossa gente

Várias

1º - A quem conta as estrelas do céu nascem-lhe cravos nas mãos
 2º - As mulheres menstruadas não devem entrar no cemitério
 3º - Quando alguém é ferido por uma silva, deve cortar o arbusto e deixá-lo a secar; quando este ficar seco, a ferida secará.
 4º - Se cai azeite na toalha da mesa, é sinal de azar; se vinho alegria; se açúcar, riqueza.
 5º - Para fazer mal a alguém coloca-se à porta dessa pessoa terra do cemitério misturada com sal
 6º- SE alguém abre um guarda-chuva dentro de casa dá azar
 7º - Vestir qualquer peça de vestuário de avesso, por casualidade, é sinal de que vai receber prenda.
 8º - Duas pessoas que abrem a boca ao mesmo tempo hão-de ser compadres ou comadres, consoante.
 9º - Para evitar a menstruação abundante, a mulher menstruada nunca deve mudar a roupa durante o período
 10º - A mulher menstruada não se deve pentear
 11º - Durante o período menstrual, as mulheres não devem confeccionar bolos, pois acredita-se que os bolos ficarão estragados
 12º - Para correr com uma visita indesejável deve-se colocar uma vassoura atrás da porta com o vassoiro para cima
 13º - Não se deve fiar um tostão a quem põe os olhos no chão
 14º - Não se deve desejar mal a ninguém, pois o próprio pelo caminho vem
 15º - Se alguma rapariga espetar uma agulha num dos dedos da mão, acredita-se nos seguintes presságios: se for no mínimo é gosto; no anelar desgosto; no médio carta; no indicador pedido; no polegar casamento.
 16º - Quando uma estrela a "cair" (estrela cadente), diz-se: "Deus te guie!", Tirando-se o chapéu.
 17º - Quando à noite se acende a luz da candeia, diz-se: "Louvado seja Nosso Senhor Cristo!".
 18º - Quando duas pessoas bebem do mesmo copo, a que bebe em último lugar fica a saber os segredos da outra
19º - Se alguém espirra, os presentes descobrem-se e dizem "Jesus! Viva!"
 20º - Os homens de virtude chamam-se beatos; as mulheres que adivinham e talham certas doenças dizem-se bruxas, benzedeiras ou entendidas.
 21º - Os filhos pedem a bênção aos pais antes de irem para a cama

Calendário

 1º - Na Sexta-feira Santa, as mulheres não se penteiam, porque estão a arrepelar Nosso Senhor.
 2º - Em quinta-feira santa não se deve lavar nem corar a roupa, porque pode aparecer no panal o retrato de Cristo feito em sangue.
 3º - Às sextas-feiras não se urdem as teias do tear, nem se talham obras do vestuário, por ser dia aziago
 4º - Em noite de Natal não se deve apagar a fogueira para esta poder aquecer o Menino Jesus.
 5º - Na terça-feira de Entrudo, pela meia-noite, enterra-se um boneco que segue num esquife sobre um carro de bois. É o chamado enterro do Entrudo

Casamento

1º - Uma jovem não deve experimentar o vestido de noiva de outra rapariga, para evitar que perca casamento.
2º - O noivo nunca deve ver a noiva com o vestido de cerimónia antes do dia do casamento.
 3º - É costume na boda, a noiva cortar um bocado de bolo para o lançar às raparigas solteiras; a que o agarrar casará em breve.
 4º - Os noivos são felizes, se na boda chover.
 5º - Não se deve varrer os sapatos ou pés dos jovens solteiros, pois é sinal que não casarão.
 6º - É agoiro da infelicidade a noiva fazer a própria cama de núpcias.
 7º - É costume, à saída da igreja, atirarem aos noivos com arroz e flores.

 

Crianças

1º - Acredita-se que enquanto se amamenta um filho, outro não germinará
 2º - As crianças não devem brincar com o lume por via de não mijarem na cama.
 3º - Quando as crianças estão na brincadeira e uma passa por cima da outra, esta não crescerá mais; para crescer é preciso que aquela que passou por cima o faça outra vez, mas em sentido contrário.
 4º - As crianças de peito não se devem lavar em frente de um espelho, porque só tarde falarão.
 5º - Fica muda ou mesmo tartamuda a criança que ainda não fale e a quem se cortem as unhas ou o cabelo
6º - Quando uma criança ri enquanto dorme é sinal que está a falar com os anjos.
 7º - As crianças que comem muitas castanhas cruas estão sujeitas a que lhes nasçam muitos piolhos na cabeça.

Curas

1º - Para curar o ougamento de um petiz deve roubar-se um ovo; com um pouco de farinha fazem-se sete bolos, os quais a criança comerá atrás da porta da cozinha., enquanto as migalhas serão lançadas para o telhado da casa.
 2º - Para se curar os sapinhos das crianças amamentadas passam-nas, por três vezes e em cruz, sobre uma pia onde tenham comido um porco ou uma porca, dizendo: Sapinho, vai-te daqui, que o porco e porca comem daqui"
 3º - Para se curar uma ferida da pele, designada por cria, procede-se desta maneira: colhe-se uma folha de couve de horta, aquece-se ao lume, unta-se com azeite e coloca-se sobre a ferida. Para o mesmo efeito também se utiliza o unto de porco sem sal.
 4º - Curam-se as maleitas bebendo chá de macela colhida em Quinta-feira de Ascensão.


 6º - Curam-se as crias da pele com o fel de porco.
 7º - Quando uma criança definha e não come, diz-se que está aguada. A doença tem origem no facto de a criança ter visto comer coisa apetecida e esta não lhe ter sido oferecida. Para a cura do ougamento dá-se à criança um bolo feito de nove bocadinhos tirados de nove pães em massa.
 8º - O sarampo ou sarampelo cura-se envolvendo a criança em roupas vermelhas e colocando no quarto tecidos e roupas da mesma cor.
 9º - Para se fazer um defumadouro é necessário juntar, com ingredientes, um cardo santo, arruda, cabriola, aipo e nabinha.
 10º - Cura-se a dor de ouvidos com leite quente do peito da mulher que amamente.
 11º - Quando alguém fica tolhido, necessita de ser defumado. Para isso, deitam-se num caco algumas brasas e os seguintes ingredientes: loureiro, sal, alho, alecrim, arruda, oliveira e eucalipto.
 12º - Sopas de cobra curam o nervoso.
 13º - O tresorelho cura-se com queijada de porco.

Gravidez

 1º - Uma mulher grávida não deve entrar no cemitério
 2º - As mulheres que não satisfaçam os seus desejos alimentares quando andam grávidas arriscam-se a que os filhos nasçam com a boca aberta e o cabelo espetado.
 3º As mulheres grávidas não devem usar colares ao pescoço ou objectos de ouro no período de gravidez, para que as crianças não tragam sinais na pele.
 4º - As mulheres grávidas devem comer tudo o que lhes apeteça para que os filhos não nasçam aguados
 5º - Se quer saber o sexo da criança que anda no ventre da mãe, cospe-se numa castanha e deita-se ao lume: se estalar é rapaz, se não estalar é rapariga.
 6 - As grávidas não devem pegar nos gatos porque as crianças nascerão com asma
 7º - Se a barriga da mulher ficar empinada é sinal que traz no ventre um rapaz; se crescer alargando as ancas, é rapariga
 8º - Quando uma grávida sofre de azia, é sinal que o filho terá grande cabeleira, pois é esta que provoca as cócegas, os sintomas da azia.
 9º - A mulher que durante o período da gravidez tiver tendência para emagrecer, é sinal que dará à luz criança gorda; caso contrário a criança será magra.

Morte

1º - Há o costume de colocar uma cruz no lugar onde morre alguém de morte violenta.
 2º - Quando morre alguém, no seu funeral é costume darem, por esmola, fatias de pão: por cada fatia é um anjinho que a alma leva com ela.
3º-Quem faz uma casa receia que se realize o presságio: "casa feita, pega morta"
 4º - Quando passa um funeral, havendo crianças de berço em casa, devem ser erguidas do mesmo, a fim de que não morram
 5º - Nunca deve ficar um número par de velas acesas num velório, porque traz pouca sorte e é prenúncio de outra morte.
 6º - Quando morre alguém de família é deitado o luto pelo tempo a seguir designado:
-por marido ou mulher um ano.
-por pais, filhos, avós, bisavós, netos ou bisnetos, seis meses.
-por sogras, sogros, genros, noras, irmãos ou cunhados, quatro meses.
-tios, sobrinhos e primos co-irmãos, dois meses.
-por qualquer parente mais afastado, quinze dias.
Metade do tempo designado é luto pesado e o restante aliviado.

 7º - As encomendações das almas na Quaresma é cantada pela povoação, num tom dorido e plangente:
Ó vós que estais dormindo
Num sono tão profundo
Lembrai-vos das benditas almas
Que estão no outro mundo
Padre-Nosso
Ó almas, tristes almas.
Ó almas dos nossos pais,
Que estais gemendo e chorando
Nessas fogueiras mortais.
Padre-Nosso.

 8º - Quando morre uma pessoa de família, o dorido, se é homem, fica um mês ou mais sem fazer a barba.
 9º - Quando alguém morre sem que lhe tenham cumprido a última palavra, a sua alma andará errante e diz-se alma penada.
10º - Quando morre um homem o sino da igreja dá três toques; se for mulher, dois; se for um anjinho repica.
 11º - No dia dos Fiéis Defuntos, vão ao cemitério as pessoas a quem morreu alguém de família ou que tenham sido lá depositados os seus antepassados, para enfeitar as campas com flores.
 12º - Nos funerais, e antes deles, quando o Pároco segue para a casa do morto, é costume um rapaz tocar uma campainha

Namoro

1º - Um rapaz que vá a primeira vez a uma terra para namorar uma cachopa de lá, deve pagar a patenta, isto é, deve pagar o vinho aos rapazes dessa terra
 2º - Rapariga que deseja saber o nome do namorado, escreve nomes diferentes em alguns rolos de papel e deita-os num copo cheio de água. O seu namorado será aquele cujo papel, com o seu nome escrito, se desenrolar primeiro.

 Saúde


1º - Para que os dentes cresçam bem, atiram-se quando de arrancam, para a cinza da pilheira ou para trás das costas, dizendo:
Dentinho, dentão
Vai-te para que nasça outro são

 2º - Desaparecem os soluços se pegar um grande susto ao doente.
 3º - Não se deve beber água parada, mas sim a água da corrente, porque "água de corrente não mata gente
4º- Desaparecem os soluços beber 7 golos de água seguida sem respirar

Alimentos

1º - Quando se ferve o leite no lume e aquele que se entorna, é costume colocarem-se algumas pitadas de sal nas brasas, a fim de se evitar que a vaca de quem foi tirado fique com feridas no amojo.
 2º - Comer muito queijo tira a memória
 3º - Ao amassar do pão, a padeira desenha 3 cruzes na massa e reza:
Deus te abençoe,
Deus te faça pão,
Deus te dê a sua bênção
E cresças.

 4º - O lar do pão nunca deve estar voltado para cima, porque traz azar.5º - Quando o pão cai no chão, deve ser beijado por quem o deixou cair, porque está lá Nosso Senhor.
 6º - A alimentação diária do lavrador tem as seguintes designações: o mata-bicho, pela manhã; o almoço pelas nove horas da manhã; o jantar pelo meio-dia; a merenda à tarde; a ceia ao anoitecer.

Animais

1º - Os lagartos são amigos dos homens e as cobras das mulheres
 2º - Matar um gato preto dá sete anos de azar
 3º - Não se devem matar aranhiços pequenos, porque são sinal de dinheiro
 4º - Quando um cão uiva é sinal de morte próxima
 5º - Quando alguém é mordido por um lacrau, ficará sem dores se utilizar na ferida sangue de mulher menstruada
6º - Quando a coruja "canta" sobre o telhado das habitações, é sinal de morte próxima.
 7º - Para se fazerem sair os bichos da casa, queimam-se trapos velhos.
 8º - Quando as andorinhas andam rasteiras é sinal de chuva.
 9º - Quem, pela manhã bem cedo, ouvir cantar o cuco, não morre nesse ano.
 10º - Para se tratar a servilhera, que é uma crosta branca dos burros, esfrega-se-lhe a língua com sal e vinagre.
 11º - O cheiro de roupas velhas queimadas afugenta as cobras chocas.
 12º - Quando se mata uma ave (ex.- galinha), e ela custa a morrer, é porque alguém está com pena dela.
 13º - A língua do cão é benta. Quando Lázaro andava com lepra, foi pedir à porta de um rico e este não lhe deu esmola, açolando-lhe os cães; então os cães em vez de morderem em Lázaro, lamberam-no
 14º - Quando as galinhas se espiolharem é sinal de chuva.

Bruxas

 1º - A criança que chorar três vezes no ventre da mãe ficará fadada com poderes sobrenaturais e poderá ser adivinho, benzilhão ou bruxa.
 2º - Quando se passa por alguém que se julgue com poderes de bruxaria, devem cruzar-se o dedo indicador e médio.
 3º - Se chove e faz sol estão as bruxas a pentear-se.
 4º - Depois da meia-noite é perigoso passar por um cruzamento: é lugar de encontro de bruxas e lobisomens.
 5º Para fazer fugir uma bruxa cruzam-se os dedos de uma das mãos e diz-se:
-Tu és ferro
Eu sou aço
Tu és o diabo
E eu te embaço.
 6º - Nas encruzilhadas, os cruzeiros e as cruzes afugentam os demónios, as bruxas e outras assombrações

Tempo

 1º - Quando troveja, Deus está a ralhar
 2º - Quando chove e faz sol, está Nossa Senhora a lavar os cueiros ao menino.
 3º - Quando chove e faz sol está Nossa Senhora a lavar o seu lençol
 4º - Quando chove e faz sol estão as velhas a casar
 5º - A sementeira das batatas, a matança do porco e o corte das madeiras devem fazer-se no quarto-crescente da Lua.
 6º - Ramos de trovisco em casa e no chapéu livram do raio.
 7º - Quando chove e faz sol ao mesmo tempo, o Diabo está a bater na mulher
 8º Quando as couves da horta têm as folhas murchas, adivinham água
 9º - Se o vento sopra de algumas bandas e faz ouvir os sinos, é sinal de mudança de tempo
 10º - O ruído do trovão é produzido pelo barulho que Deus faz no Céu a ralhar