Freguesia de Meijinhos, Pertence ao Conselho de Lamego e Distrito de Viseu, com 2,74 km² de área e cerca de 115 habitantes Densidade: 38,0 hab/km². Distaciada a cerca de dez quilómetros de Lamego.É uma aldeia muito antiga, e referenciada nas Inquirições de D. Afonso III em 1258 como reguengo. Em Fevereiro,grande Festa de convivio. Festa em Honra do S.Brás, onde se tem sempre boa musica e porco assado para todos.VISITE.
sexta-feira, 28 de junho de 2013
Pudim Molotov
6 Claras de Ovo
6 Colheres de sopa de açúcar
2 Colheres de Sopa de caramelo liquido
Bater as claras em castelo com o açúcar e as 2 colheres de sopa de caramelo.
Levar ao forno, numa forma untada com caramelo, a 140º durante 6 minutos.
Após os 6 minutos, desligar o forno e, deixar a forma lá dentro até que o forno fique frio. Desemformar e levar ao frigorifico.
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