Freguesia de Meijinhos, Pertence ao Conselho de Lamego e Distrito de Viseu, com 2,74 km² de área e cerca de 115 habitantes Densidade: 38,0 hab/km². Distaciada a cerca de dez quilómetros de Lamego.É uma aldeia muito antiga, e referenciada nas Inquirições de D. Afonso III em 1258 como reguengo. Em Fevereiro,grande Festa de convivio. Festa em Honra do S.Brás, onde se tem sempre boa musica e porco assado para todos.VISITE.
quarta-feira, 4 de julho de 2012
Pastel de Belém (rápido)
Ingredientes
Rendimento 30 porções
1 pacote de massa folhada
Margarina para untar
Recheio::
375 ml de nata
6 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
Descongele a massa folhada
Unte as forminhas e cubra o fundo com a massa folhada
Recheio:
Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao banho-maria, mexendo sempre até engrossar
Deixe esfriar, coloque nas forminhas
Antes de colocar o recheio fure a massa com um garfo
Leve ao forno pré- aquecido em 180°, até ficarem douradas, por aproximadamente 40 a 45 minutos.
(Com uma ligeira mudança)
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