CALENDÁRIO DE SEMENTEIRAS

 

 

CALENDÁRIO "O SERINGADOR"

Janeiro
"Luar de janeiro, sol de julho"

Se o tempo permitir, deve cuidar-se em lavrar as terras fortes e argilosas destinadas às sementeiras da primavera.
Devem fazer-se as cavas para os espargos, abóboras e batatas.

Fevereiro
"Neve em fevereiro, presságio de mau celeiro"

Preparam-se as terras para as culturas hortenses e semeia-se rabanetes, couve-flor, brócolos, repolho, cebola, cenouras, espinafres, beterraba, melão, pepinos, abóboras para temporão.
Em terras quentes, alface e todas as pevides azedas.

Março
"Se queres bom cabaço, semeia em março"

Planta-se cebolo e batatas.
Principiam as sementeiras de espargos e morangueiros.
Continua a sementeira de melão, pepino, e abóbora. Em terras quentes, alface, cenoura e todas as pevides azedas.

Abril
"Vinha que rebenta em abril, dá pouco vinho para o barril"

Semeia-se pepino, alho-francês e alface.

Maio
"Favas o maio as dá, o maio as leva"

Semeia-se abóboras, feijão de trepar, ervilhas, pepinos, melões, alface, cenouras, cabaças.
Plantam-se tomateiros e toda a qualidade de couves.

Junho
"Chuva em junho, peçonha do mundo"

Semeiam-se ou plantam-se: alfaces de repolho, alface romana, cenouras, couve-nabiça, couve-rábano, couve-rutabaga, couve sem repolho, cebola comum, espinafres, ervilhas, feijões, rabanetes, salsa.

Julho
“Julho quente, seco e ventoso, trabalha sem repouso”

Plantam-se nabos, cebolas, cenouras.
Semeiam-se couves tardias.
Nos melões e melancias, as regas devem ser abundantes mas pouco frequentes, para que os frutos não se tornem aquosos e sem sabor.
Quando tiverem atingido metade do volume, não se devem regar mais.

Agosto
“Os nabos querem ver o luar de agosto”

Semeiam-se rabanetes, alfaces, couve-flor, espinafres, favas, nabos, e cebola branca temporã.
Recolhem-se as sementes de ervilhas, favas, cenouras, beterrabas e couves.

Setembro
“Setembro molhado, figo estragado”

Sem indicações relevantes para a horta.

Outubro
“Outubro suão, negaças de verão”

Semeiam-se favas, nabos, alhos, espargos, espinafres, alfaces, rabanetes salsa.
Planta-se couve-galega, repolho, espargos morangueiros.
Dispõem-se ma terra dentes de alho, devendo preferir-se os maiores que depois darão cabeças mais volumosas.

Novembro
"Pelo S. Martinho, semeia o teu cebolinho"

As sementeiras são insignificantes nesta época. Ainda se semeiam alhos, cebolas e outras sementes de hortaliça.

Dezembro
"Em dezembro descansa, em janeiro trabalha"

Ainda se semeiam alhos, cebolas e outras sementes de hortaliça.

 

CALENDÁRIO "BORDA D' ÁGUA"

Janeiro
"Bons dias em janeiro enganam o homem em fevereiro"

Lavoura das terras e preparação das culturas de Inverno, como a da batata, iniciando-se onde for possível, a plantação precoce. Semear fava, ervilha, alface e rabanete.
No Norte e no Centro - semear couve-galega, nabo, nabiça, rabanete, salsa e tomate.
No Sul – semear cenoura, couves, ervilha, feijão, nabiça e tomate.
Em estufa ou cama quente - plantar pepino, melão, pimento. Semear canteiros de cenoura, alho, cebola, alface, ervilha, alho-francês e salsa.
Na Horta – semear (em canteiros ou alforges bem abrigados e defendidos das geadas) alface romana, couve repolho, e rabanete.

Fevereiro
"Neve em fevereiro, presságio de mau celeiro"

As terras para sementeira de primavera devem estar lavradas.
No Norte e Centro – semear alface (a transplantar em março - abril), couves, nabo, nabiça, pimento, alho-francês, repolho, feijão e tomate.
No Sul – semear abóbora, cenoura, couves, ervilha, pimento, feijão, nabiça, pepino, tomate e melancia. Transplantar as cebolas a colher em maio-junho e as couves semeadas em dezembro a colher em junho-julho (repolhos). Plantar batata (colher em junho).
Na horta – semeara alho-francês, beterraba, cebola, cenoura, coentro, couve-flor, espargos, ervilha espinafre, fava, feijão, melancia, nabiça, pimento, rabanete, repolho, salsa, segurelha e tomate.

Março
"Em março, onde quero eu passo"

Prepara a terra para o milho e a batata de regadio.
Na horta – preparar as estacas para feijões e ervilhas.
Semear abóbora, melancia, melão, pepino, salsa, tomate.

Abril
"As manhas de abril, são doces de dormir"

Em abril mondar a sachar os campos semeados no mês anterior; rega matutina.
Plantar espargos e morangueiros.
Na horta – semear (no Crescente) em local definitivo, abóbora, batata, beterraba, brócolos, cenoura, couves, fava, feijão, melão, melancia, nabo, pepino e tomate.
Nos últimos dias do mês, semear feijão temporão.

Maio
"O maio me molha, o maio me enxuga"

Semear girassol.
Na horta – (no Crescente), em local definitivo, semear e plantar aboboras, agrião, alface, beterraba, brócolos, cenoura, couves, espinafres, feijão, melancia, melão, nabo, pepino, pimentos, rabanetes, repolho.
Plantar tomate e tratar o já plantado com calda bordalesa.

Junho
"Junho floreiro, paraíso verdadeiro"

Na horta – semear em viveiro alface, alho-francês, repolho, couve-flor, couve-bruxelas, couve-nabiça, couve-rábano e couve-galega.
Em local definitivo semear cenoura, nabo, rabanete, salsa.
Colher a batata de fevereiro.
Cuidar dos morangos.
Continuar a sementeira de feijão para consumo em verde.
Plantar batata, pimento e tomate.
Colher cebola, alho e aipo da sementeira de janeiro.

Julho
“Em julho, debulhar”

Na horta – semear agriões, alfaces, cenoura, feijão de trepar e anão, nabo, rabanete, repolho, salsa, couve-Bruxelas, couve-nabiça e couve-flor.
Semear feijão-verde e alfaces (para antes dos primeiros frios do Inverno), nabos e couves tardias.
No final do mês, semear cenoura, rabano, salsa, beringela, cebola, cenouras, couves, espinafres de verão, feijão e tomate.

Agosto
“Quem casa em agosto, não casa a gosto”

Na horta – em local definitivo, semear agriões, espinafres, feijão, nabo, rabanete, repolho de inverno, salsa.
Em canteiro, semear acelga, alface e couve nabiça.
Cavar e sachar as hortaliças.
Em estufa, semear ervilha e feijão.

Setembro
“Em setembro, vindimar”

Na horta – semear, ao ar livre e em local definitivo, agriões, cenouras, feijão, nabo, rabanete, repolho, salsa.
Em canteiros, semear acelgas, alfaces, alho-francês, cebolas e tomates.
Plantar com as primeiras chuvas, os morangueiros, regando até pegarem.
Colher feijões e cebolas maiores para semente.

Outubro
“Em outubro, o lume já é amigo”

Na horta – resguardar do gelo e prepara canteiros para a sementeira de alface e cebola. Semear em local definitivo agriões, cenouras e rabanetes.
Colher feijões.
No fim do mês, plantar morangueiros, alhos e cebolinhas.
Colocar em local definitivo as couves de Primavera e a alface de Inverno.

Novembro
"Em novembro, põe tudo a secar, que pode o sol não voltar"

Na horta – semear agrião, alface, cenoura, couves, com exceção da couve-flor e brócolos. Plantar batata (nas zonas secas), alho, couve temporã, tremoço.
Semear fava, ervilha, e em camas quentes, alface, beterraba, cebola, nabiça, nabo, rabanete e tomate.

Dezembro
"Em dezembro chuva, em agosto uva"

Resguardar as plantas do gelo.
Onde mão houver geadas, continuam as sementeiras de cebola, couves, beterraba, nabiça, pimentos, tomate e salsa.
Em sítios abrigados pode-se ainda semear agriões, espinafres, alfaces, favas e ervilhas.