Freguesia de Meijinhos, Pertence ao Conselho de Lamego e Distrito de Viseu, com 2,74 km² de área e cerca de 115 habitantes Densidade: 38,0 hab/km². Distaciada a cerca de dez quilómetros de Lamego.É uma aldeia muito antiga, e referenciada nas Inquirições de D. Afonso III em 1258 como reguengo. Em Fevereiro,grande Festa de convivio. Festa em Honra do S.Brás, onde se tem sempre boa musica e porco assado para todos.VISITE.
sexta-feira, 29 de junho de 2012
Beijinho de Amendoim
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de amendoim torrado e moído
- 1 colher de sopa de manteiga
- Coco ralado
Modo de Preparo:
1.Em uma panela coloque o leite condençado, o amendoim e a manteiga
2.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ao ponto de se desprender do fundo da panela
3.Deixe esfriar
4.Com as mãos untadas modele os beijinhos, passe-os no coco ralado
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