Freguesia de Meijinhos, Pertence ao Conselho de Lamego e Distrito de Viseu, com 2,74 km² de área e cerca de 115 habitantes Densidade: 38,0 hab/km². Distaciada a cerca de dez quilómetros de Lamego.É uma aldeia muito antiga, e referenciada nas Inquirições de D. Afonso III em 1258 como reguengo. Em Fevereiro,grande Festa de convivio. Festa em Honra do S.Brás, onde se tem sempre boa musica e porco assado para todos.VISITE.
terça-feira, 19 de junho de 2012
*** Prestígio Gelado ***
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 pacotes de coco ralado
1 lata de creme de leite
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de margarina
5 colheres de Nescau
2 colheres (sopa) de maizena
Modo de Preparo:
1. Coloque em uma panela o leite condensado, o coco, o leite e a maizena e leve ao fogo.
2. Pode ser cozido em qualquer temperatura,.o ponto certo desse creme é quando ele estiver parecido com um mingal.
3. Depois de pronto coloque em um refratário e reserve.
4. Em outra panela coloque a margarina, o Nescau e o creme de leite.
5. Leve ao fogo até levantar fervura
6. Quando pronto coloque em cima do primeiro creme que está no refratário, com cuidado para não misturá-los.
7. Leve à geladeira por 2 horas.
8. Se preferir, coloque chocolate granulado em cima do último creme para enfeitar.
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