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terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

14.02.2012-Dia dos Namorados




A história do Dia de São Valentim remonta a um obscuro dia de jejum tido em homenagem a São Valentim. A associação com o amor romântico chega depois do final da Idade Média, durante o qual o conceito de amor romântico foi formulado.
O bispo Valentim lutou contra as ordens do imperador Cláudio II, que havia proibido o casamento durante as guerras acreditando que os solteiros eram melhores combatentes.
Além de continuar celebrando casamentos, ele se casou secretamente, apesar da proibição do imperador. A prática foi descoberta e Valentim foi preso e condenado à morte. Enquanto estava preso, muitos jovens lhe enviavam flores e bilhetes dizendo que ainda acreditavam no amor. Enquanto aguardava na prisão o cumprimento da sua sentença, ele se apaixonou pela filha cega de um carcereiro e, milagrosamente, devolveu-lhe a visão. Antes da execução, Valentim escreveu uma mensagem de adeus para ela, na qual assinava como “Seu Namorado” ou “De seu Valentim”.
Considerado mártir pela Igreja Católica, a data de sua morte - 14 de fevereiro - também marca a véspera de lupercais, festas anuais celebradas na Roma antiga em honra de Juno (deusa da mulher e do matrimônio) e de Pan (deus da natureza). Um dos rituais desse festival era a passeata da fertilidade, em que os sacerdotes caminhavam pela cidade batendo em todas as mulheres com correias de couro de cabra para assegurar a fecundidade.
Outra versão diz que no século XVII, ingleses e franceses passaram a celebrar o Dia de São Valentim como a união do Dia dos Namorados. A data foi adotada um século depois nos Estados Unidos, tornando-se o The Valentine's Day. E naIdade Média, dizia-se que o dia 14 de fevereiro era o primeiro dia de acasalamento dos pássaros. Por isso, os namorados da Idade Média usavam esta ocasião para deixar mensagens de amor na soleira da porta do(a) amado(a).
Atualmente, o dia é principalmente associado a troca mútua de recados de amor em forma de objetos simbólicos. Símbolos modernos incluem a silhueta de um coração e a figura de um Cupido com asas. Iniciada no século XIX, a prática de recados manuscritos deu lugar à troca de cartões de felicitação produzidos em massa. Estima-se que, mundo afora, aproximadamente um bilhão de cartões com mensagens românticas são mandados a cada ano, tornando esse dia um dos mais lucrativos do ano. Também se estima que as mulheres comprem aproximadamente 85% de todos os presentes no Brasil.
O dia de São Valentim era até há algumas décadas uma festa comemorada principalmente em países anglo-saxões, mas ao longo do século XX o hábito estendeu-se a muitos outros países.
Dia de São Valentim

O mais belo dos mares,
é aquele que ainda não vimos.
A mais linda criança,
ainda não nasceu.
Os nossos dias mais formosos,
ainda não os vivemos.
e o melhor de tudo que tenho para te dizer,
ainda não te disse:
amo-te...hoje...e sempre...


História do dia de S. Valentim

História do Dia de S. Valentim
Valentine's Day é uma época para os amigos, a família e para os namorados.

Ninguém sabe, com certeza, a origem de Valentine's Day.
Esta é uma das muitas histórias.

Parece que o nome vem de um padre de Roma chamado Valentine, que se tornou um mártir em 270 a.D.

Os costumes deste feriado religioso ficaram interligados com ocasiões mais conhecidas como o "the Roman Feast of  Lupercalia".

Este festival era dedicado ao Deus Pastoral Lupercus e à Deusa do Amor Juno.
Também conhecida como a Deusa das Mulheres e do Casamento.

O feriado de 14 de Fevereiro era um feriado dedicado a Juno.
No dia seguinte, 15 de Fevereiro, começava o "Festival de Lupercalia", que era dedicado a muitos Deuses e Deusas.

Os meninos e meninas viviam completamente separados.
Durante o Festival os meninos tiravam à sorte um nome de menina de um vaso, tornando-se parceiros durante o Festival. Os pares dançavam e brincavam juntos.
Às vezes os pares ficavam juntos durante o ano todo, apaixonando-se algumas vezes e casando.

Hoje em dia, Valentines Day é uma oportunidade para as pessoas expressarem consideração, amor e amizade não só para namorados, mas também para professores, colegas, pais e amigos.
Ementa ... entre e bom apetite!

COCKTAILSChampagne Cocktail
Kiss
Love

Piña Colada
Tequila Sunrise

Valentine'sENTRADAS
Amêijoas com NatasBlini de Mandioca, Camarões e Cogumelos Shitake
Cogumelos Recheados à Valentim
Gambas com Piri-Piri
Mexilhões de Cebolada

Salada Colorida
SOPAS
Sopa de Amêijoas
Sopa de Galinha Sol Nascente

PEIXES
Cataplana de Tamboril e Marisco
Filetes de Linguado com Molho Branco
Linguados com Vermute
Lombos de Pescada Especial
Ostras no Forno

CARNES
Arroz de Pato
Bifes com Cogumelos e Porto
Coxas de Frango com Queijo
Empadão de Arroz
Frango com Champanhe
Perdiz com Nozes
Perna de Porco Assada
DOCESBába de Moça
Chiffon de Chocolate
Crepes Flamejados
Maçãs FolhadasMarquise de Chocolate c/Molho de Café

Pudim Flan ou de OvosPudim de Laranja
Salada de Amor
Sobremesa de Leite Condensado com Merengue
Suspiros

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